3月10日清晨6点，资阳市安岳县镇子镇的欣檬蛋品包装厂灯火通明，工人们开始了新一天的劳作。这里是四川省最大的鸭蛋批发企业之一，而它的掌舵人，便是被誉为“鸭蛋女王”的邓长素。29年前，她从1.6元的集市小贩起步，如今已将鸭蛋生意做到年销售额突破亿元，成为乡村振兴的生动样本。
工人们在挑拣鸭蛋 摄影 贺云
29年前，18岁的邓长素跟随姐姐在镇子及周边乡镇赶集卖蛋。第一次赶集，她仅赚得1.6元，但这份微薄的收入却成为她创业的起点。经过一年多的摸爬滚打，她逐渐熟悉了蛋类市场，销量不断提升，蛋类产品也成为当地的“爆款单品”。然而，受限于资金，邓长素的创业之路一度停滞，但她凭借敏锐的市场洞察力和出色的人际交往能力，为日后的转型奠定了基础。
邓长素指挥工人们把打包好的鸭蛋装车 摄影 贺云
邓长素的创业转折点出现在她最困难的时候。她抓住安岳县妇联发放第一批妇女创业免息贷款的机遇，申请到4万元资金，购买了4000只鸡苗，办起了养殖场。经过6年的发展，她还清了贷款，攒下了“第一桶金”。2004年，邓长素果断转型做禽蛋批发，与丈夫跑遍南方各大养殖场，建立起广泛的鸭蛋供应网络。随着业务的不断扩大，原本的门市已无法满足需求。2018年，镇子镇政府支持她修建了现代化厂房，实现了专业化和规模化生产。如今，她的鸭蛋批发供应商已从10多家发展到上百家，稳定客户超300家，年销售额突破亿元。
邓长素深知政策红利的重要性，责任和担当促使她立志回馈家乡。她通过“家门口就业”模式，招收30余名村民担任分拣员、打包员等，让乡亲们在家门口就能增收致富。此外，她还计划重开养殖场，首批养殖10万只笼养鸭，实现自养自销。邓长素计划将欣檬蛋品打造成安岳本土蛋类品牌，通过现有的批发模式，将安岳鸭蛋推向更广阔的市场，让禽蛋产业成为安岳的一张特色产业名片，实现经济效益和社会效益的双丰收。
在安岳县这片充满活力的土壤上，像邓长素这样富有创业精神的“领头雁”还有很多。他们凭借先进的农业知识与技术，在农业生产、电商经济、农文旅融合等领域持续发力，为乡村振兴注入强大动力。（文 屈维 黄仁志 周许诺）
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