立秋将至，稻香弥漫。8月4日，在宜宾高县庆岭粮油现代农业园区内的五粮液酿酒专用粮基地，连片的高标准农田稻浪翻滚，沉甸甸的稻穗迎风摇曳，汇成一片金色海洋，呈现出一派喜人的丰收景象。
高县庆岭粮油现代农业园区酿酒专用粮基地 摄影 陶坤
在农机手的操控下，多台大型收割机沿着田垄匀速前进，割稻、脱粒、秸秆粉碎一体化完成，不到10分钟就能收割1亩稻田，脱粒后的稻谷通过传送带直接进入随行的运输车辆，省时又省力。
粮食丰收 摄影 陶坤
“我们共组织5台大型收割机抢收水稻，1台收割机1小时能收10亩左右，与人工收割相比，不仅效率提高几十倍，还能减少稻谷掉落损耗。”园区农技师邱开友介绍说，今年，园区定制酿酒专用水稻种植面积2000余亩，全部选用适合酿酒的优质糯粮品种，依托“统一供种、统一技术、统一管理”的模式，亩产预计可达800斤以上，通过机械化抢收，让丰收的粮食能以最快速度、最低损耗进入仓储环节。
收割机抢收水稻 摄影 罗景萍
据了解，高县庆岭粮油现代农业园区是高县重点打造的酿酒专用粮核心基地，专注于优质水稻、高粱等酿酒原料的标准化种植。为提升产业效能，园区持续加大农业机械化投入，推动播种、插秧、植保、收割全过程机械化。目前，园区农业机械化率已达92%，其中，水稻机械化收割率实现100%，不仅降低人工成本投入，更通过精准作业保障粮食品质。
“酿酒专用粮对籽粒饱满度、杂质率要求较高，机械化收割能通过精准调控，减少破损，同时秸秆粉碎还田，可提升土壤肥力，为下一季种植奠定基础。”基地负责人李书婷介绍。依托机械化与标准化种植的“双轮驱动”，园区内的酿酒专用粮已获得多家知名酒企的长期订单，形成“从田间到酒窖”的全产业链保障体系，确保种得出、不愁销，实现农业增效增收。
近年来，高县不断推动酿酒专用粮示范基地建设，通过优化区域布局、增强科技支持、创新机制模式，不断强化酿酒专用粮基地综合效益发挥。2025年，全县酿酒专用粮总面积达2.6万亩，高粱和水稻均已进入大面积收割期。在经过烘干处理后，一粒粒粮食将成为酿造醇香美酒的优质原料，共同绘制“粮丰酒美”的丰收画卷。（文 罗景萍 陶坤 阳净）
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