2024年，高频热词“新质生产力”正成为中国企业良性健康发展的新导向。新质生产力不仅包括新兴产业和未来产业，也存在于传统产业转型升级的过程，其中，食品行业也是不容忽视的重要领域。
7月4日，在眉山市东坡区万胜镇四川鑫攀食品有限公司（以下简称“鑫攀食品”）生产车间内，6条生产线加速运转，工人们在赶制糍粑，现场呈现出一派火热的生产景象。自动化生产线上，糍粑经过浸泡、清洗、蒸制、搅拌、成型、包装、杀菌等一系列工序，最终变成一个个色泽圆润、品相十足的糍粑。整个生产流程高效有序，工人们分工明确，操作熟练，每一道工序都力求完美。
据了解，鑫攀食品全力推进新质生产力发展，不断研发新产品，优化生产流程，提升产品质量。目前，公司已拥有特色川派小吃、基础面点、标准化主食三大系列40余种产品，其中，红糖糍粑、胖娃娃糍粑、鑫攀脆炸米酒等产品深受消费者喜爱。
在新质生产力的推动下，鑫攀食品的生产线实现高度自动化和智能化。先进的生产设备不仅提高了生产速度，还大幅降低了人工成本和出错率，公司上半年的生产效率实现显著提升，产品产量和质量均实现稳步增长，市场份额也进一步扩大。
2024年以来，鑫攀食品敏锐把握住时代进步的脉搏，通过在科技创新、绿色生产、健康口味三个方面综合发力，不断提高生产效率和质量水平，满足消费者需求和市场变化，构建起川味食品领域的“新质生产力”。（文 赵毅 颜菲）
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