3月12日，“访长江首城 看宜路精彩”一月一主题采访团走进宜宾屏山炒青园，了解该园区在推动现代农业产业发展中的特色做法和成效。
屏山炒青 摄影 何芳
据了解，整座屏山炒青园占地面积约108亩，由炒青文化园区、精深加工园区、茶山采摘体验区三部分组成，是集茶叶初加工、精深加工、茶叶交易集散、品牌展示、文化宣传、产学研孵化转化、茶文旅融合体验、休闲娱乐等为一体的综合性园区。
智能化制茶 摄影 何芳
在园内的茶叶生产加工车间，智能化设备正按照既定程序进行杀青、摊凉、选青等工序。与传统茶叶生产车间不同，数字化生产线让车间生产效率更高、茶叶清洁度更好、品质更稳定，不仅节约了人工成本，还能更好满足对外销售需求。
手工制茶 摄影 何芳
“炒茶最重要的是掌握火候和手法，全靠在日复一日的炒制中慢慢总结积累。”在炒青文化体验区，屏山炒青传统制作技艺第五代非遗传承人刘兆斌为前来参观的游客展示“青山炒青”的手工技艺和要领，一炒一揉间，茶香弥漫整个制作间。
“屏山炒青园是屏山县为进一步巩固脱贫成果、助力乡村振兴、助推屏山茶产业转型升级，擦亮‘屏山炒青’区域公共品牌、促进全县茶产业高质量发展的重要项目。”屏山炒青园负责人贾应强说。
近年来，屏山县坚定不移走“绿水青山就是金山银山”的路子，立足“高山、生态、有机、富硒”资源禀赋，围绕“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，把茶产业作为乡村振兴和富民兴县的特色产业、支柱产业以及致富产业。（文 高洪林）
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