国际在线四川消息：9月28日下午，南充市顺庆区举行“顺庆米粉金牌店”授牌仪式，标志着该区打造“顺庆米粉”品牌，延链发展米粉产业迈出坚实步伐。

“顺庆米粉金牌店”授牌仪式现场 摄影 张景轩

　　活动现场揭晓了顺庆米粉标识；顺庆米粉协会会长谢敏讲解了标识设计理念、含义及顺庆米粉行业规划；市、区有关领导为已经提档升级完成的4家“顺庆米粉金牌店”授牌。

顺庆米粉标识揭晓现场 摄影 张景轩

　　据介绍，顺庆米粉历史悠久，是川东北乃至川渝地区米粉行业的开山鼻祖，在中国米粉行业中名声在外，撒上韭菜段、佐以油干儿，是顺庆米粉独具特色的食用方式。目前，全区共有米粉店上千家，米粉生产企业3家，从业人数3000人，大小品牌10多个，年产值约2亿元。米粉从原料种植，到生产加工，到烹饪调味，到包装销售已初具链条，这为把顺庆米粉打造成一、二、三次产业融合发展示范工程提供了良好基础。有关数据表明，2020年，米粉行业全国市场规模已经突破1000亿元。

顺庆米粉 供图 南充顺庆区委宣传部

　　据了解，2021年，顺庆米粉迎来快速发展。2月，顺庆区委、区政府部署实施顺庆米粉品牌化、产业化发展；3月，顺庆区商务局进行全面摸底和调研；4月，顺庆区组织开展顺庆米粉金牌店、人气店评选活动，共计113家米粉店参与评选，评选出10家顺庆米粉金牌店和10家顺庆米粉网络人气店；5月，顺庆区成立南充市顺庆区米粉协会，指导开展统一打造顺庆米粉的文化品牌；6月，在2021CHA中国美食烹饪锦标赛-米粉专项赛暨第一届中国米粉节江西米粉创新挑战赛中，顺庆米粉品牌朱儿粉馆参赛选手甘小川获得比赛特金奖，余秋林、唐久绿等两人获得个人赛金奖，朱老拱顺庆米粉荣获中国米粉餐饮品牌TOP30；7月，顺庆区实施顺庆米粉金牌店提档升级行动，支持提档升级10家金牌米粉示范店；8月，以顺庆米粉金牌店提档升级为核心的2021年川派餐饮创新发展先行区项目成功申报，朱儿粉获邀到省委机关食堂品鉴；9月，顺庆米粉金牌店开业……

　　“顺庆区委、区政府高度重视米粉产业打造，正加快研究出台多项政策措施，包括对完成提档升级的米粉店给予财政补贴，落地建设芦溪小食品加工园，高标准、高起点建设米粉产业园，逐步建成全国专业化米粉产业基地。”南充顺庆区商务局局长王向东介绍，“先行先试，顺庆区已经成立米粉行业协会，统一打造品牌，制作推出顺庆米粉有关的主题曲、宣传片，打响‘顺庆米粉’品牌，接下来，力争将顺庆米粉打造成‘中国地理标志产品’，与川北凉粉这一‘中华老字号’一起走出顺庆，让‘两碗粉’走向全国。”（文 杨永冲 张景轩）