近日，自贡市贡井区五宝镇的辣椒地里一片热闹景象。红彤彤的小米辣挂满枝头，在晨光里像一串串细碎的红宝石，椒农们挎着竹篮穿梭在垄间，指尖翻飞间，饱满的辣椒就落进了篮底。不远处的收购点，一筐筐刚摘下来的鲜辣椒正过秤、装车，即将发往全国各地的市场。

辣椒丰收 供图 自贡市贡井区委宣传部

　　近年来，五宝镇依托当地独特的土壤气候优势，把小米辣做成了特色农业的金字招牌，全镇小米辣种植规模发展到3000余亩，从田间地头到百姓餐桌，一条越走越宽的产业路正在这片乡村大地上延伸。

　　五宝镇的小米辣能在市场上站稳脚跟，靠的首先是实打实的好品质。当地特有的红沙土壤透气保肥，搭配适宜的气温、湿度条件，种出来的小米辣条形修长、辣味醇厚，不管是做调料还是深加工，都深受收购商和消费者的青睐。

村民采摘辣椒 供图 自贡市贡井区委宣传部

　　光有先天优势还不够，科学种植才是稳产增收的关键。当地依托专业合作社等新型经营主体，大力推广“西瓜+辣椒”套种模式，实现一地多用、一年多收。如今，当地小米辣亩产可达3000至4000斤，稳产高产成了种植户的“定心丸”。

　　在五宝镇的辣椒种植基地里，田间地头就是直播间。合作社把镜头直接架进了地里，主播对着手机现场采摘、现场介绍，让消费者隔着屏幕就能看到小米辣的生长环境和新鲜度，助力“五宝红”小米辣借助电商平台走出四川、销往全国。

　　据了解，贡井区专门出台了电商奖励办法，同时实施“一村一品一主播”人才培育行动，累计培训第一书记、返乡青年等各类人员超1000人次。从技术支持到人才储备，全方位的扶持为乡村电商发展注入了源源不断的数字动能，也让更多农户学会了“手机当农具、直播当农活”。

　　小辣椒能做成大产业，离不开成熟的联农带农机制。在退役军人刘俊等能人的牵头带动下，当地形成了“合作社+基地+农户”的发展模式，散户抱团发展，统一技术、统一销路，抗风险能力显著增强。

　　这一抹鲜亮的“五宝红”小米辣，藏着舌尖上的醇厚辣味，更映照着五宝镇以特色产业促增收、以数字电商添活力的乡村振兴实践。从传统种植到科学套种，从田间售卖到云端直销，一颗小小的小米辣，正在这片土地上书写着产业兴旺、百姓富足的生动故事。（文 钟林峰）