解码古法红糖的巴蜀匠心 川渝联动直播走进内江市市中区糖业博物馆
2026-08-06 16:35:34来源:中央广播电视总台编辑:刘卓伦责编:杨雯涵

  8月5日,四川媒体联合四川文旅、重庆文旅开展“手艺里的巴蜀”主题直播,走进内江市市中区糖业博物馆,聚焦内江古法红糖非遗技艺,带领广大网友沉浸式感受甜城蔗香背后滚烫的匠人温度,品读川南独有的糖文化故事。

熬糖现场 摄影 郝一睿

  坐落于市中区龙门镇的内江糖业博物馆,由省级文物保护单位清代曾家大院修缮改造而成,以“文保建筑+博物馆”模式,梳理呈现内江三百余年糖业发展历史脉络,把尘封的甜城记忆转化为可看、可感、可体验的文旅场景,成为展示内江古法红糖非遗传承的重要窗口。本次直播依托博物馆游览动线,融合展陈溯源、技艺展演、研学体验、文创展示多元内容,线上解锁甜城糖文化的多重魅力。

  走进博物馆展陈空间,主播带领网友穿行古色古香的院落回廊,驻足在一件件老糖坊器具、泛黄的历史图文资料前。从甘蔗引种扎根沱江沃土,到制糖工艺迭代演变,五大主题展厅通过实物陈列、场景复原、多媒体宣讲,生动讲述“甜城内江”的由来,揭开古法红糖技艺的历史底色,让线上观众读懂一方水土孕育的糖业文明。

  随后,直播镜头转至大锅熬糖区域,非遗传承人现场完整演绎古法红糖熬制全流程。熬糖锅内蔗汁翻滚蒸腾,阵阵清甜香气扑面而来,炒糖、起泡、凝固,每一道工序恪守传统古法,慢火淬炼出地道红糖风味。镜头近距离捕捉匠人精湛手法,直观展现代代相传的手工技艺,让云端观众读懂“慢工出甜”的非遗内核。

糖画制作体验 摄影 郝一睿

  在研学体验空间,直播开启互动体验环节。主播亲身参与熬糖实操体验,模拟制糖工序,近距离感受传统手艺的实操乐趣。博物馆常态化开设糖文化研学课程,把静态展馆变为活态课堂,打破博物馆静态展陈的局限,让非遗技艺从展馆走向大众,成为可参与、可感悟的生活化技艺。

  巴蜀的非遗,是匠人日复一日的坚守,更是代代接续的传承。此次川渝联动直播,立足成渝地区双城经济圈文旅协同发展,以甜城古法蔗糖为切入点,把市中区糖业博物馆作为文化传播窗口,线上讲好甜城非遗故事。借助云端直播打破地域壁垒,让更多川渝群众看见巴蜀非遗之美,推动优秀传统文化“活”起来、“火”起来,为川渝文旅融合注入深厚的文化力量。(文 杨艺 郝一睿)

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