清晨6点，宜宾市翠屏区白花镇火地村雅萃生态农业有限公司食用菌基地已是一片忙碌，工人有序开展菌菇采摘、分拣、包装工作，新鲜秀珍菇不到4小时便可直达成都白家农产品批发市场。据公司总经理汪彦池介绍，基地每日稳定发货400公斤至500公斤，产销运转高效有序。
羊肚菌 供图 白花镇人民政府
汪彦池的父亲汪为民是深耕食用菌行业30余年的省级乡村工匠。2019年，汪彦池为接续父辈产业、助力家乡发展，毅然返乡创业。2020年，汪彦池在白花镇火地村建成标准化保温生产车间，引进羊肚菌、黑皮鸡枞菌、红托竹荪等珍稀菌类，开启食用菌标准化、周年化、规模化种植之路。2025年，基地食用菌产量达66万斤，产值1200余万元；2026年预计产量75万斤，产值1300余万元。
秀珍菇 供图 白花镇人民政府
公司探索“土地流转+务工就业+技术推广+村企联建”路径，通过200余亩土地流转，村民获得稳定租金收入；基地日常用工40余人，高峰期100余人，人均年增收约8000元。“在基地务工既照顾了家庭又挣了钱。”村民李成莲说。
依托“龙头企业+基地+村集体+农户”发展模式，基地成为白花镇优化农业结构、打造食用菌产业集群的“发动机”。公司先后获评“乡村振兴示范企业”“翠屏区产业发展突出贡献企业（农业二十强）”。
在白花镇，小小的食用菌，正撑起富民强村的“致富伞”。（文 石晓燕 秦旭）
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