5月20日，内江市资中县举行“金枇杷·月光宴”活动。活动现场，资中县归德镇先后与四川甜城露酒酒业有限责任公司（以下简称“甜城露酒酒业”）、资州爵怡温德姆酒店（以下简称“温德姆酒店”）签署战略合作协议，以“果酒融合、餐果互促”的新模式，推动特色农业延链补链，让传统产业酿出发展新风味。

归德镇枇杷 供图 资中县委宣传部

　　据悉，归德镇与甜城露酒酒业将依托本地3万亩枇杷基地资源，从研发试制、生产加工到品牌推广深度绑定，共同打造川内特色枇杷果酒标杆产品，推动初级农产品向深加工领域转化，破解鲜果储存周期短、溢价空间有限的痛点。与此同时，归德镇将与温德姆酒店围绕农特产品推广、枇杷特色菜系共创、品牌联合宣传展开协作，让枇杷从果园直接走上餐桌，拓宽农特产品的消费场景与体验渠道。

　　目前，归德镇枇杷种植规模已达3万亩，年产值超3.2亿元。除了鲜果外，归德镇还在深加工上下足功夫，推出了枇杷果脯、枇杷罐头、枇杷果酱、枇杷蜂蜜、枇杷冻干片、川贝枇杷膏等特色产品。

　　作为扎根资中的酒企，甜城露酒酒业是此次产业链延伸的核心参与方。除布局枇杷深加工赛道外，企业早已把酒香揉进资中另一张“金色名片”——资中血橙的风味里，依托全县丰富的果酒原料基地，已成功研发出“重龙·橙意酒”等多款露酒产品，其中血橙风味露酒斩获中国酒业“风味创新奖”，为资中血橙的精深加工探索出成熟路径。

　　从单一鲜果销售到多元产品矩阵，从初级种养到“一二三产”融合，这样的“风味创新”正在资中多个特色产业中同步推进。近年来，资中县坚持“做大单品、做长链条”，在血橙、枇杷、黑猪、鲶鱼等优势赛道持续发力，通过引进加工企业、开发精深加工产品、打造农旅融合园区等举措，不断打通“田间到舌尖、产品到商品、产业到品牌”的通道。（文 杨艺）