4月16日，在宜宾市筠连经开区海瀛功能区的四川君茗天下茶业有限公司生产车间，蒸汽升腾、茶香四溢，10条生产线正源源不断地出产高端抹茶的原料——碾茶。
四川君茗天下茶业有限公司生产车间 供图 筠连县融媒体中心
近年来，随着新茶饮、高端抹茶产品越来越受年轻群体喜爱，筠连茶产业主动向高端抹茶这个赛道靠拢。3月底，四川君茗天下茶业有限公司开始试生产。该公司是一家集抹茶种植、加工、品牌运营于一体的综合性茶企，是筠连县2025年招商引资重点项目，在筠总投资超8000万元。该公司充分依托筠连优质茶原料产地优势，布局高端抹茶原料基地1.1万余亩。
据了解，该公司的碾茶生产线是为宜宾茶品种定制改进的高端产线，专门将茶叶生产中剩余的粗叶进行精细化加工制成碾茶。碾茶再经进一步加工可制成高品质抹茶，更适配高端茶饮、食品加工等多元市场，大幅提升茶叶产业附加值。
相较于传统茶叶加工，碾茶生产工艺还可充分利用春、夏、秋三季鲜叶，弥补传统茶产业季节性加工的短板，延长茶产业加工周期，让茶农的收入不再“靠春吃春”。
除此之外，该公司还通过“公司+专合社+农户”模式，对鲜叶实行保底收购，并带动群众就近务工，可让高海拔地区茶农收入翻番，让低海拔地区茶农亩产增收2000元—3000元，真正实现产业富民、产业强县。
四川君茗天下茶业有限公司 供图 筠连县融媒体中心
下一步，四川君茗天下茶业有限公司将继续完善产业链，向抹茶生产环节进军。目前，抹茶生产车间建设工作正有条不紊地开展，预计将于2027年投产。投产后，可年产高端抹茶3000余吨，实现产值1.5亿元，带动就业700余人。
近年来，筠连县深入推进“2+2”现代工业体系建设，聚焦茶产业高端化、集聚化发展，抢抓新茶饮与高端抹茶产业风口，支持本土茶企建设新茶饮车间，持续拓宽产业发展新赛道。此次项目投产，是筠连茶从传统初加工向碾茶、高端抹茶及新茶饮深度转型的重要里程碑。未来，筠连县将持续优化营商环境，强化政策与要素保障，加快推进高端抹茶全产业链落地，推动茶产业向标准化、品牌化、国际化迈进，让清香筠茶飘向更广阔的市场。（文 罗啸驰 温耀杰）
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