长江奔涌，酒脉绵长。12月19日，2025中国国际名酒博览会在四川宜宾启幕。全球酒业目光再次聚焦这片酿造传奇的土地。作为“白酒金三角”核心腹地、“世界美酒特色产区”、“中国生态白酒之乡”的宜宾南溪区，以此为契机，策划系列融合活动，以百年匠心与时代创新，激发消费市场新活力，描绘“以会兴产、以产促消”生动画面，为世界呈现一杯兼具传统底蕴与现代气象的佳酿。

2025中国·南溪白酒产业高质量发展大会现场 供图 宜宾市南溪区融媒体中心

　　以“酒”为钥 解锁消费新场景

　　宜宾南溪区精准把握2025中国国际名酒博览会经济机遇，通过多重消费赋能举措，让酒香与烟火气交织，为区域消费复苏注入强劲动力：2025中国・南溪白酒产业高质量发展大会搭建产业对话平台，推动白酒消费向品质化、多元化升级；“烟火南溪・酒香满江”餐酒融合活动点燃市井活力，让白酒与川味美食碰撞消费火花；“酒韵南溪・香飘江城”直播季带动白酒、特色农产品热销；中国五粮浓香原酒市场开市打通产业消费链路，让优质原酒直连市场终端。

签约仪式现场 供图 宜宾市南溪区融媒体中心

　　从产业大会到市井烟火，从直播间到实体店，南溪以名酒博览会为契机，让白酒消费突破单一场景，融入生活肌理。

　　为放大消费拉动效应，宜宾南溪区打出“氛围营造+消费券补贴”组合拳：城区主干道装点酒文化元素景观，营造“酒香满江城”沉浸式氛围；发放专项消费券，延续“政府补贴、企业让利”模式，彰显“小券撬动大市场”杠杆效应。

　　多元消费场景构建让南溪消费活力迸发。餐酒融合、酒旅联动、线上线下联动的消费矩阵形成“以酒促商、以商兴市”良性循环。从夯实产业品质基础到创新消费体验，从线上数字营销到专业交易平台搭建，南溪以博览会为支点，撬动立体创新消费促进体系，既是展示白酒产业实力的窗口，更是精心策划的“促消费”实战。酒香四溢中，消费新浪潮于江城涌动。

滨江生态公园 供图 宜宾市南溪区融媒体中心

　　以“绿”为基 酿造“南溪味道”

　　酿一江碧水为魂，醉两岸青山入梦。南溪汲山水之灵、承生态之韵，酿千年浓香本味。

　　长江岸线，酒香与绿意交融。长江之滨特殊微气候造就不可复制的酿酒环境。南溪地处北纬28度黄金酿酒带，长江穿境而过，温润气候、充沛降水与富含矿物质的黄黏土构成联合国教科文组织认证的“地球同纬度最适宜酿造优质蒸馏白酒”生态禀赋。长江干流水质常年保持Ⅱ类标准，建成区绿化覆盖率42.51%的生态环境孕育独特微生物菌群，为白酒酿造提供不可复制的自然条件。

　　从原料到酿造、生产到陈藏、匠心到市场，绿色理念延伸至产业链每个环节，南溪以全链坚守酿就生态浓香。作为长江上游生态屏障重要组成部分，南溪白酒产业探索“产业发展与生态保护”协调路径。

　　漫步南溪酒企，百年窖池群蒸腾生机，时光驯化的微生物群落是酒体醇厚的奥秘。目前，南溪1.5万余口窖池星罗棋布，最古老已连续使用超两个世纪，每口都是“会呼吸的酿酒史书”；1000余口40年以上名优老窖池微生物群落更丰富，酿出白酒口感醇厚、回味悠长，“五粮甲天下，南溪醉宜宾”由此得名。

传统窖池 供图 宜宾市南溪区融媒体中心

　　以“酒”兴业 筑产业发展新高峰

　　近年来，宜宾南溪区将白酒产业确立为主导产业之一，形成龙头企业引领、中小特色酒企协同发展格局。

　　截至2024年底，全区白酒年设计总产能突破10万千升，成为宜宾除五粮液外产业最集中、规模最大的浓香型白酒产区，撑起“中国白酒之都”重要一极。

　　产业崛起离不开政策赋能与创新驱动。宜宾南溪区紧扣“全省支持宜泸共同打造世界级优质白酒产业集群”部署，将白酒产业作为工业主导产业，高标准规划建设宜宾酒类食品产业园区，以园区为平台、项目为支撑、产业为带动，培育500亿级酒类食品产业集群，推动白酒产业从“规模扩张”向“质量提升”转型。

　　宜宾南溪区相关负责人表示，下一步，宜宾南溪区将紧扣全市打造世界级优质白酒产业集群部署，以质量为抓手、项目为支撑，提升产区品牌、产业品牌、产品品牌影响力，促进一二三产融合，力争2026年底基本形成白酒产业全链条生态圈，营收达260亿元以上。

　　此次国际名酒博览会，南溪组织区内酒企积极参展，亮出硬实力，架起合作桥。“家门口办博览会，是南溪白酒扩大品牌影响力、深化合作的绝佳契机。”劲牌南溪酒业负责人汪大洲介绍，企业已与5家意向客商达成合作共识，展会期间将签约，预计金额超800万元。

　　南溪乘2025中国国际名酒博览会东风，以生态为根、创新为魂、品牌为翼，在“中国白酒之都”沃土书写产业崛起新篇章。南溪白酒将迈向全国、走向世界，让长江之畔的生态酒香在新时代浪潮中愈发醇厚绵长。（文 刘昌盛）