12月9日，“中国火锅食材之都——广汉”宣传推介会在成都宽窄巷子举行。活动汇聚火锅行业代表与市民游客，共同体验火锅文化，了解广汉产业特色。
活动现场 摄影 沈序明
开场舞《火锅奏鸣曲》拉开活动序幕。四川省火锅协会执行会长严龙在致辞中表示，广汉火锅产业已形成30余家龙头企业带动、160余家配套企业协同的全产业链，2024年，产值超160亿元，并计划在2025年突破200亿元、2030年迈向300亿元。此次活动旨在展示成果，促进合作。
据介绍。广汉火锅产业起步于上世纪90年代，现已集聚相关企业150余家，涵盖油脂、底料、包装、检测、冷链等领域，年产值167亿元，产品占全国市场份额30%以上，在中高端火锅连锁品牌覆盖率超85%，销往40多个国家和地区。
广汉积极推动技术创新，目前已培育国家高新技术企业10户、专精特新企业8户，与多所高校共建3个产业研究院，参与制定20余项国家及团体标准。2023年1月，广汉市火锅产业协会成立，组织企业赴外地推广，并于2025年8月建成“中国火锅食材之都体验中心”，开展行业评优，树立品质标杆。
广汉不仅有美食，还有美景。广汉同时推进“三星堆+”全域旅游，诚邀大家来广汉走一走、看一看，感受“三星堆+乡野漫游”“三星堆+体育休闲”“三星堆+研学体验”“三星堆+特色美食”这四条精品线路的独特魅力。
活动现场 摄影 沈序明
此次宣传推介活动还举行火锅行业企业间的合作签约仪式，现场设置三星堆联名火锅品鉴区，举办主题展览、互动游行、知识问答、直播推广及消费券发放等活动，提升品牌影响力，激发消费活力。（文 袁午水）
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