新年开新局，奋进正当时。连日来，绵竹市各大白酒企业深入学习贯彻绵竹“两会”精神，积极锚定目标任务，拧紧思想“发条”，调换加速“档位”，马不停蹄地投入到新一年的生产和建设中，全力掀起企业发展热潮，车间内处处涌动着起步提速、开局争先的激情。

　　作为绵竹白酒产业的龙头企业，多年来，剑南春集团公司从品牌提升、转型发展、科研兴企、人才培养等方面下足功夫，不断提升核心竞争力，推动企业高质量发展。截至目前，剑南春已经拥有皇家剑南春、东方红、珍藏级剑南春、剑南春·老酒等30多个品牌上百款产品。2025年，该公司将以绵竹“两会”精神为指引，聚焦项目建设进度，在提效能、增效率、占份额上持续努力，确保各项指标稳定增长，实现再造一个“剑南春”目标。

　　隆冬时节，走进东圣酒业酿酒车间，一股掺杂着酒糟味道的热气扑面而来。雾气氤氲中，酿酒工人挥着铁铲，将刚蒸馏取酒后的酒粮摊晾并拌入新的酒曲。一旁，几十口老窖池内装满糟醅，酿酒师傅熟练地将它压实、拍平，再一丝不苟地为糟醅穿上一件厚重的“外衣”。

酿酒工人在分装酒粮 供图 绵竹市委宣传部

　　东圣酒业是四川知名原酒企业20强之一。近年来，该企业积极挖掘酒文化，推出东圣“道生一”“年画”系列酒等，先后举办绵竹美酒封藏文化节、绵竹民俗年酒节等活动，有效提升了企业的知名度和影响力。目前，东圣酒业已经形成线上线下相互赋能发展的产业体系，其品牌影响力不断扩大，市场运作渐入佳境。作为绵竹白酒产区的重要力量，东圣酒业不仅为消费者提供了优质的酒品和服务，也为原酒企业的品牌化转型提供了宝贵的“东圣经验”。

　　“2024年绵竹市政府工作报告提出，要加快构建‘1+1+5+N’的白酒产业体系和品牌矩阵，打造酒街、酒庄、酒村、酒节等全新业态场景。这进一步振奋了我们的发展信心。目前，公司订单持续飘红，各条生产线正满负荷生产，力争实现一季度‘开门红’。”东圣酒业总经理钟刚说。接下来，东圣酒业将以绵竹“两会”精神为引领，以“打造老百姓口粮酒”为己任，继续为消费者提供有品性、有内涵的白酒产品；其次，把树品牌作为销售核心工作，做到品牌文化有温度、市场消费有热度、产品与消费者有粘连度；持续打造九月九的“封藏文化节”、腊月八的“民俗年酒节”等一年一度的节日活动，不断提升品牌知名度和影响力，为绵竹白酒企业高质量发展汇聚动能。

　　一边是散发着浓郁酒香、严格遵循非遗传统酿造工艺、自民国传承至今的老窖池和老厂区，一边是高速运转的酿酒设备、自动化灌装和包装流水线的新厂区。这一传统工艺与现代科技交织相融的图景，每天都在凤凰酒业上演。

酿酒车间内一片忙碌的景象 供图 绵竹市委宣传部

　　凤凰酒业是绵竹市引进的江苏凤凰传媒集团，投资1个亿兼并重组绵竹大江酒业，打造的集生产、灌装、存储为一体的现代化中型白酒企业。“这些现代化酿酒设备是建立在传统酿制技艺精粹基础上的，以新的技术手段使之更加科学、更加精准。”凤凰酒业副总经理江小虎介绍，现代化酿酒设备目前已应用于出入窖、物料运转、配糟拌料、上甑、蒸馏、摘酒、摊晾等各个酿酒环节，不仅可以节约生产成本，还能提高原酒品质。

　　目前，凤凰酒业已有窖池300口，年产白酒达到1000吨以上。新的一年，该企业将把绵竹“两会”精神贯穿企业发展始终，持续推进企业生产质量建设，深耕江苏市场，重点加强营销工作，进一步提升品牌知名度和影响力。

　　企业发展如火如荼，部门服务贴心务实。连日来，绵竹市酒类产业发展局干部职工及时深入各个白酒企业送政策、问需求、解难题，助力企业优质高效发展。“绵竹‘两会’期间，人大代表和政协委员满怀热情，对绵竹白酒产业发展建言献策，提出了一系列有建设性和前瞻性的建议和意见，让我们深受鼓舞，倍感振奋。”绵竹市酒类产业发展局局长邓伟表示，该局将认真贯彻落实绵竹“两会”精神，从产业、产区、产品和生产、销售、体验多个维度，在龙头引领、产业集群发展、服务保障等方面精准发力，强短板，强措施，不断助推绵竹白酒产业高质量发展，加快建设全国优势白酒产区，不断擦亮“中国美酒名城”金字招牌。（文 周韵 尹翔）