近日，由成都市商务局主办的“熊猫美食环游记——成都国际美食之都海外推介活动”在法国巴黎举办，为当地居民全方位展现川菜文化魅力，提升成都国际美食之都的全球美誉度和影响力。

活动现场 供图 成都市商务局

　　在法国巴黎的巴士底设计中心，一个独特的美食市集在热闹的川剧变脸表演中开市。市集上，具有成都代表性的美食蛋烘糕、红糖糍粑、钵钵鸡、酸辣粉等小吃悉数亮相。同时，国家级非遗蜀绣、竹编等传统文化展示，茶艺和中法歌曲演唱也同步进行。现场开展的成都城市、美食照片展及传统汉服剪纸体验，也吸引众多嘉宾和市民驻足参与。

嘉宾品尝成都经典美食 供图 成都市商务局

嘉宾体验中国传统文化的魅力 供图 成都市商务局

　　除了向巴黎人民展示成都的美食文化，此次海外推介会还助力成都优质企业“走出去”开拓国际市场，同时推动“从法国农场到中国餐桌”落成更多成果，助力更多法国优质食材进入成都市场。

　　在以“法式浪漫融合成都味道·跨越千里畅享味觉之旅”为主题的成都美食文化（巴黎）专场交流沙龙暨产业对接会上，来自成都的优质餐饮企业与法国的多家公司开展洽谈，并进行合作交流。同时，活动还邀请来自成都的6位名厨，从成都带来各自拿手且极具成都特色的夫妻肺片、宫保虾球、鱼香鳕鱼、陈麻婆豆腐、钟水饺等美食佳肴，带领中法嘉宾领略融合法式浪漫的味觉之旅。

　　成都市商务局总经济师周立志表示，成都与法国城市间的交流由来已久，川菜是中国菜系乃至世界菜系中滋味极丰富的菜系，希望通过这次在巴黎的美食推介，能与法方共同探索美食产业融合发展新模式，在各美其美、美美与共中推动文明交流互鉴。

签约仪式现场 供图 成都市商务局

　　对接会上，法国国家喜范万维文化公司与成都国际传媒有限公司签署《成都国际美食宣传合作备忘录》，全面推介成都美食文化以及巨大的消费市场，邀约世界游客到成都品美食，领略中国式现代化的万千气象。

　　在法国期间，成都市商务局与巴黎蓝带国际厨艺学院、巴黎帕佛伦斯酒店联盟、巴黎大区工商会等相关单位和企业代表开展访问交流，加深和推动中法美食文化交流和美食产业对接合作。中方嘉宾还参加了欧洲最大的食品博览会之一——巴黎国际食品及饮料博览会，为成都美食走向世界积累宝贵经验。（文 李响）