9月27日晚，由成都市人民政府主办，成都市商务局、四川天府新区管委会承办的第二十届成都国际美食节正式启动。本次节会将持续至10月31日。
活动现场 供图 成都市商务局
据了解，本届国际美食节以“美食之都 万千气象”为主题，将链接市内各大美食活动场景，形成全域消费联动体系。其中，中国西部国际博览城主会场将举办启动仪式、圆桌论坛、食品展会、美食市集等活动；各区（市）县分会场将围绕美食节主题，配合主会场开展系列配套活动，多维度立体呈现成都美食风采，展现一场“处处有场景、时时有美食”的全城美食嘉年华。
当天的开幕式上，成都还进行了2023成都天府名店代表授牌仪式，现场发布成都熊猫美食地图，并推出一系列既有成都特色又经济实惠的促消费活动和优惠政策。
为进一步扩大国际美食之都影响力，提升美食节的品牌力，开幕式还邀请各大使领馆的代表，逛节会品美食，同时向全球发出邀约信——“我在成都品美食”。
活动现场 供图 成都市商务局
据介绍，本次美食节将通过不同区域和场景主题，设置五大美食品鉴区。其中，老字号美食品鉴——旧檐下美食区，是此番市集亮点点位。老字号美食区将老百姓耳熟能详的老字号品牌全部搬到中国西部国际博览城活动现场，让市民可以一站式品鉴传统老味道，并在此过程中感受老成都的风采。
同时，现场还设有N场特色主题活动，市民可以前往现场，参与大师菜品鉴，并凭借美食节期间抵达成都的机票、火车票的纸质或电子票据，现场兑换美食节专属面额代金券，享受各种优惠活动。
活动现场 供图 成都市商务局
为全面展示国际美食之都建设的成果，并推动行业交流合作，这届美食节将贯通产业链上中下游，汇聚成都美食产业（绿色食品）供应链企业优质资源，打造美食产业（绿色食品）及供应链展览会。在这里，不仅有地理标识的优质农产品，还有深受消费者喜欢的川菜川酒川调料以及来自世界各地的国际美食产品，并将通过实物展陈、多媒体演绎等多种形式，打造消费新场景，设置现场体验区，以便广大采购商、市民体验品鉴，从而打响成都美食产业知名度和美誉度。
为贯彻落实“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”“制止餐饮浪费行为”，本届美食节现场还发起“光盘行动”活动，通过活动及奖品，发动更多市民加入到公益、环保活动中，以“光盘行动”的开展，倡导新时代社会餐饮文明。（文 陈瑶）
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