9月23日,四川省川红工夫集群加工技能大赛暨第六届全国茶业职业技能竞赛四川分赛在宜宾市茶产业研究院举行,来自省内11个茶叶主产市的36名制茶选手齐聚一堂,比拼传统的手工工艺。
制茶大赛现场
本次大赛从理论知识和现场操作两方面考验参赛选手。比赛开始后,36名参赛选手各展其能,不一会儿,空气中便散发着扑鼻的茶香。
据介绍,本次活动旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才之路,为川茶产业高质量发展再添新动力。
宜宾有3000多年的种茶史,是中国早茶之乡、川红工夫故里,四川省四大产茶区之一,红茶产量占全省红茶产量的80%左右。2022年,全市茶园总面积稳定在130余万亩,全市干茶总产量10.22万吨,茶业综合产值达320.2亿元,均居全省前列。
近年来,宜宾强基地、优加工、壮龙头、响品牌、提效益,打造了“早白尖·中国红茶第一庄园”、筠连巡司川红特色小镇等一批三产融合示范区,推出了红贵人、醒世黄金白露等优秀工夫红茶单品,培育了以川红集团、醒世茶业等为代表的红茶生产企业,在川红工夫红茶发展中发挥了重要的示范引领带动作用。(文/图 高珏)
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