5月29日下午，四川省政府新闻办在成都举行2023中国（西部）健康食品博览会新闻发布会。会上，中国食品工业协会、中国食品科学技术学会，四川省经济和信息化厅、农业农村厅、商务厅及绵阳市有关负责人介绍了本届博览会相关情况，并答记者问。

新闻发布会现场

　　据悉，本届博览会将于6月16日至19日在四川省绵阳市国际会展中心举行，活动主题为“共享健康食品 共创品质生活”，旨在锚定健康食品产业发展前沿，打造集理论交流、产品展示、产销对接为一体的健康食品展会平台，着力构建健康食品产业“学、研、产、融”新生态，促进西部地区把资源优势转化为发展动能，促进健康理念深入人心，为“健康中国”建设贡献力量。

　　会上，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇表示，举办2023中国（西部）健康食品博览会，旨在充分发挥西部地区资源优势，融合现代食品产业科技创新之力，助力全国健康食品产业高质量发展。

　　马勇介绍，本届博览会将举办“一展三会四论坛一走廊”等活动。一展即“中国（西部）健康食品展”，开展为期4天的展示展销活动，展陈总面积2.5万平方米，分设健康休闲食品、预制食品、特殊膳食用食品等12个展区。三会即“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”。四论坛即“2023中国（西部）健康食品产业发展高峰论坛”“2023第二届中国（绵阳）米粉产业发展论坛”“科技赋能健康食品创新发展论坛”“食品安全护航健康生活论坛”。一走廊即“共建涪江流域美食走廊”，以“同饮一江水、共品川渝味”为主题，举办涪江流域美食荟活动，四川省绵阳市、德阳市、广元市、遂宁市、南充市、阿坝州，以及重庆市合川区、铜梁区、潼南区等川渝九地共谋餐饮业协同发展，推进“涪江流域”餐饮区域公共品牌建设，展示特色美食文化。

　　四川是食品产业大省，川酒和川菜两大名片享誉全球。据经济和信息化厅二级巡视员杨健介绍，近年来，四川省高度重视食品产业的发展，并作为重点产业加以培育，制定了一系列政策措施，围绕园区建设、企业培育、品牌打造和安全生产等五个方面开展了系列的工作，扎实推进食品产业高质量发展。2022年，四川省食品产业实现营业收入8555亿元，居全国第三；实现利润总额1154.8亿元，占全国的20.1%。

　　会上，绵阳市政府副市长李南希介绍了本次博览会“高、新、精”三方面特色亮点；中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇介绍了绵阳市举行2023中国（西部）健康食品博览会的优势条件；中国食品科学技术学会副理事长罗云波介绍了本届博览会将从三个方面促进四川乃至西部健康食品产业的发展。（文/图 张陈芳）