国际在线四川消息（廖宇）：“我没有想到萨尔瓦多咖啡在成都如此受欢迎。我非常高兴。”3月16日，成都一家氤氲着咖啡香气的餐吧里，萨尔瓦多驻华大使阿尔多·阿尔瓦雷斯在接受媒体采访时说道。

　　当天，一场别开生面的咖啡文化交流活动在餐吧中举行。活动现场，萨尔瓦多驻华大使阿尔多·阿尔瓦雷斯化身咖啡“代言人”，向来宾推介世界闻名的萨尔瓦多咖啡，并与四川咖啡企业代表开展了座谈交流。

萨尔瓦多驻华大使阿尔多·阿尔瓦雷斯 摄影 廖宇

　　今年是中国与萨尔瓦多建交5周年。近日，萨尔瓦多驻华大使阿尔瓦雷斯首次正式访问四川，旨在进一步深化与四川在咖啡贸易、基础设施、城市规划、新能源科技等领域的友好交流与务实合作。在此次访问中，包容开放的四川给阿尔瓦雷斯留下了深刻的印象。

　　谈活力四川　致力于深化萨川咖啡产业合作

　　四川拥有9100万人口构成的庞大消费市场，成都是中国仅次于上海、中国排名第二的咖啡消费市场，而萨尔瓦多是中美洲最主要的咖啡产地之一，双方在咖啡产业领域的合作具有广阔的空间。阿尔瓦雷斯表示，四川是一个非常漂亮而且充满活力的地方，吸引了许多年轻群体，咖啡受到这些年轻人的追捧和欢迎，因此不难理解成都能够成为中国第二大咖啡消费市场。

萨尔瓦多驻华大使阿尔多·阿尔瓦雷斯接受媒体采访 摄影 廖宇

　　“四川人富有活力、享受生活的特质，与咖啡文化的特点非常相似。”阿尔瓦雷斯说，“我们现在正站在一个良好合作的开端时刻，我希望在不久后的将来，萨尔瓦多能与四川达成咖啡豆直采合作，让更多的人享受到美味的萨尔瓦多咖啡。”

　　阿尔瓦雷斯还透露，萨尔瓦多和中国将在2023年4月正式开启自贸谈判，相信未来会进一步从经贸层面深化双边关系，也将为加深地方合作提供良好机遇。“我们希望能够让以咖啡为代表的更多萨尔瓦多特色农产品，以零关税或者更低的价格优势直接进入到四川市场。”阿尔瓦雷斯补充道。

　　谈潜力四川　持续拓宽萨川交往合作领域

　　“如果要让我形容四川的话，我觉得是‘充满潜力’。我相信四川和萨尔瓦多将会有更多的合作。”阿尔瓦雷斯说。

　　在阿尔瓦雷斯看来，萨尔瓦多和四川的亲密关系不仅体现在咖啡产业，更是体现在双方合作的方方面面。自2018年以来，四川与萨尔瓦多双方以人文教育为起点，逐步拓展在咖啡贸易、农业科技、新闻媒体等领域的合作。2021年，四川省与萨尔瓦多的进出口总额0.71亿元，同比增长84.18%；2022年，四川省与萨尔瓦多的进出口总额0.94亿元，同比增长32.94%。双方贸易增长潜力较大。

　　在人文交流方面，2019年10月，西南科技大学与萨尔瓦多大学共同建设的孔子学院启动运行。这是中萨建交后设立的第一所孔子学院，也是中美洲第三所孔子学院。“人文教育领域的合作应当永无止境，萨尔瓦多与四川应继续加强在互换留学生、互派教师、学术交往、智库交流等方面的合作。”阿尔瓦雷斯希望萨尔瓦多未来能与四川建立更多的孔子学院，发挥孔子学院作为双方加强彼此交流和了解的桥梁的作用。

　　在农业方面，四川是农业大省，而萨尔瓦多是一个以农业为主的国家，除咖啡外也盛产玉米、糖类作物等。“欢迎四川省农业领域的大型企业能够到萨尔瓦多，推进萨尔瓦多农业科技提升和农业产业化发展。”阿尔瓦雷斯发出邀请。

　　访川期间，阿尔瓦雷斯还考察了四川的汽车制造、科技创新等产业。阿尔瓦雷斯说：“四川近年来取得的成就，正是得益于高新技术和创新发展。我认为在这些领域和四川加强合作，是非常必要的。”