泸州纳溪:“纳”味助力桃花节 以特色美食赋能全域旅游
2023-03-08 16:34:56来源:中央广电总台国际在线编辑:邓超责编:何剑岭

  泸州市纳溪区“桃醉酒城文旅 花开美丽乡村”龙湖水香第二届桃花节将于3月12日在上马镇举行。为了让游客在节会上品尝到具有纳溪特色的美食,3月7日,泸州市纳溪区旅游景区管委会举办“‘桃’尽美食 ‘纳’味十三道”厨艺交流活动,为本届桃花节展示“舌尖上的乡村美味”做足了准备。

泸州纳溪:“纳”味助力桃花节 以特色美食赋能全域旅游_fororder_厨艺交流活动现场(摄影:纳溪融媒体中心)

厨艺交流活动现场 摄影 泸州纳溪区融媒体中心

  活动现场,来自纳溪区13个镇街道的大厨们都拿出“看家本领”,建功活水兔、松茸泉水鸭等创新菜品食材新鲜丰富、香气四溢,菜品摆盘样式也极具冲击力,色、香、味俱全。

  “这次活动交流的意义,就是让13个乡镇的美食产生碰撞,从而助推此次桃花节。届时,桃花节还有汉服活动,让游客有美景赏、有美人看、有美食尝,将纳溪的特色,全方位、立体式打包显示出来。”泸州纳溪旅游景区服务中心主任王梅说。

  “今天的厨艺交流活动结合龙车镇的羊肚菌、打古镇的苕粉、白节镇的竹荪等这些农副产品,把具有乡村特色的农副产品融入到菜品当中,把纳溪区的餐饮带到乡村,在乡村进行弘扬发展。”泸州纳溪旅游景区党工委书记、管委会主任郭辉洋表示。

  据悉,此次乡村厨艺大比拼有效提升了本届乡村旅游的吸引力,有助于完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合和健康发展,全面提升纳溪区乡村文化旅游的影响力和美誉度,丰富和发展纳溪区美食文化,展示纳溪“食全食美”的美好形象。(文 马俊杰 龙婧 韩烨君)

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