入春以来，雅安市汉源县蒜薹迎来大面积采收期，来自四川省内外收购商纷至沓来，争相采购蒜薹。汉源蒜薹如何能够得到收购商和消费者的信任和青睐？这离不开汉源县广大蒜农对品质和销售关的严格把控。
蒜农采摘蒜薹 供图 汉源县委宣传部
春光明媚，阳光灿烂。在九襄镇的一处蒜地里，蒜农何雨娟一家正忙着采收蒜薹。只见他们手中拿着一把特制的小铁钩，采收蒜薹时，右手拿着铁钩轻轻插入蒜秆底部，朝上一拉，再用工具一勾，手顺势往上一提，一根长约40厘米的鲜嫩蒜薹便从蒜秆中抽了出来，动作娴熟而敏捷，不到三分钟，每人手里就抽了一大把的蒜薹。在现场，当问起今年家里蒜薹的质量、销售情况如何时，何雨娟打开话匣子：“你看这个蒜薹，又新鲜又脆嫩，每天都有收购商打电话提前预定。”
蒜农把关蒜薹质量 供图 汉源县委宣传部
何雨娟说，近年来，汉源县委、县政府坚决扛起粮食安全政治责任，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，加快流沙河沿岸粮经复合(稻+蒜)现代农业园区建设，一个个农业项目加速推进，一项项设施装备振奋人心……作为一名普通的农民她实实在在地感受到汉源县农业发展带来的可喜变化。以前家里种的蒜薹，成熟收获后，家里人需背回家进行挑选、绑扎，然后自己拉到市场上卖，很辛苦。现在每到蒜薹采收季，来村里、地里收购蒜薹商贩越来越多，尤其是这两年，基本就是从地里刚采收好就卖掉。作为一名蒜农需要做的就是加强管护的同时在销售上严格把好质量关。
在另一边的蒜田里，蒜农黎清秀一家正忙着整理上午刚采收好的80斤蒜薹。黎清秀说，由于采收时家里人速度快，有些蒜薹带了叶子，有些被折断了，对于品质不好的蒜薹得全部挑选出来，他们坚决不卖给商家，必须维护好汉源蒜薹品牌形象。有叶子的去掉，花薹去掉，划断的也不要，要把汉源蒜薹的质量把关好。
只有过硬的产品质量才能赢得市场的青睐。多年的蒜薹种植销售，汉源县蒜农们都深知这个道理，他们这样说也是这样做的。正是大家的严格执行、诚信经营，汉源县蒜薹的知名度不断提升，赢得广大客商和消费者的青睐，确保蒜农的收益。（文 冉超男）
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