近日，在马铃薯收获季节，走进自贡市贡井区五宝镇王家村，晨雾还未散去，田间地头却有着一批忙碌的身影。在人工开挖下，一个个拳头般大滚圆的秋马铃薯不断从地里跃出来，金黄鲜嫩，煞是喜人。村民忙着分拣、装袋、装车、运送，一派丰收的喜人场景。
土豆收获现场 摄影 宋姿熠
“因为天干，收成虽然有一点下降，但价格好得很！”忙碌之余，王家村种植大户胡文东掰着手指算了一笔账：“今年秋马铃薯亩产约2000公斤，按照目前的田间收购价每斤1.7元计算，每亩产值约6800元，利润5000多元。自家30多亩秋马铃薯，预计净赚15万元。”
土豆收获现场 摄影 宋姿熠
“大部分地区栽培马铃薯是春播夏收，而我们充分利用当地秋冬气候特点、红紫砂土特性，通过开展一系列马铃薯种植新技术的研究和应用，实现马铃薯秋播冬收、冬播春收‘一年收两季’，填补来年1至4月市场上没有鲜薯供应的空档期，并在全市推广应用。”五宝镇安捷农机专业合作社社长彭长明介绍说，近几年，他们瞄准市场空档期，引进筛选出品质优、抗性强、产量高、口感好、宜鲜销的秋冬马铃薯新品种“希森3号”“希森6号”，并带动全市发展反季节秋冬马铃薯种植基地5万余亩、种植户4000余户。
土豆收获现场 摄影 宋姿熠
“今年，我们种植的秋马铃薯喜获丰收！”五宝镇副镇长李维斌一脸笑意地说道，作为全市马铃薯优质高产高效示范基地，五宝镇按照专合社集中种、大户带头种、散户自种方式，连片种植秋播马铃薯达1万亩、冬播马铃薯约5000多亩。因去夏今冬干旱，总产量略有下降，但仍是丰收年。预计2023年全镇马铃薯产量近3万吨、产值超亿元。
土豆收获现场 摄影 宋姿熠
土豆收获现场 摄影 宋姿熠
据介绍，为保证马铃薯销售渠道持续稳定，五宝镇还建立“专合社+基地+种植户”的运行机制。由专合社与种植户签订保护价回收合同，统一收购马铃薯；专合社与川渝等地的鲜薯市场签订长期供货订单，确保马铃薯销售渠道畅通，种植户收益得到保障。（文 周嘉 宋姿熠）
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