新春伊始,自贡市沿滩区各企业“卯”足干劲,“兔”飞猛进,奏响抓生产、赶订单,全力冲刺“开门红”的发展强音。
叶儿粑加工现场 摄影 牟丽
连日来,自贡食品产业园一派繁忙景象。2月3日,位于园内的自贡毅联食品有限公司已经复工复产,员工熟练地从机器运送带上将叶儿粑放入荷叶,再成批送进蒸房。蒸房内,一屉屉蒸熟的叶儿粑,表皮白嫩光滑,糯米香裹挟着荷叶的清香,随着热气飘散开来。这些叶儿粑将经过包装后,运送到各大超市、饭店,最终,出现在千家万户饭桌上。
叶儿粑加工现场 摄影 牟丽
据该食品公司负责人介绍,该公司主要生产盐都叶儿粑、玉米小金砖、脆香果、红糖锅盔、毅联包子、蘑菇包等30余个产品,目前已销往全国各地。
叶儿粑加工现场 摄影 牟丽
据了解,2018年,自贡沿滩区抢抓四川省打造万亿级食品产业机遇,正式启动总投资20亿元的自贡食品产业园建设。截至目前,园区已签约入驻企业74户,涉及冷链、速冻食品、食用油脂、休闲食品、糕点、冷吃系列、香辣酱、甜面酱系列,成为服务自贡打造消费品工业产业集群的重要平台。(文 牟丽 熊丹)
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