人民网成都11月9日电 （王波）在成都市人民政府新闻办公室今日召开的疫情防控工作新闻发布会上，成都市商务局局长张金泉表示，鼓励商超、餐饮行业采取线上线下结合的方式运营，并提供网订配送、无接触交易等便利服务。

　　张金泉说，在疫情防控上，成都市商务局突出从技术指导、督导检查、应急管理、生活必需品保供等方面做好相关工作。

　　加强疫情防控政策与技术指引

　　张金泉介绍，成都市商务局印发了《商场、超市疫情防控技术指南》《餐饮服务单位疫情防控技术指南》《接触类商贸服务行业新冠疫情防控技术要点》，指导商场加强出入口管理，安排“防疫专员”负责卖场巡视检查，督促商户和消费者严格遵守防疫规定；推动属地街镇、社区加强对小超市、便利店等社区商业网格化管理。强化餐饮场所管控，细化员工岗前测温、场所餐具消杀等标准，督促餐饮企业控制餐位和人流密度，倡导隔位就餐、文明就餐、餐前洗手、使用公勺公筷等。

　　持续下沉开展督查整改

　　张金泉说，成都市商务局派出280余人次，组成23个督导检查组下沉各区（市）县，采取明查暗访、随机抽查等方式，对商超、餐饮等商贸企业进行督查，重点检查企业对顾客进店测温、扫场所码、亮健康码、佩戴口罩等防疫措施落实情况，以及员工健康检测、场所消杀、进口冷链食品销售加工等环节监测管理。截至目前，共计检查商超、餐饮等商贸企业1800余家次，发现并整改各类问题500余个。

　　从严落实应急防控措施

　　张金泉表示，成都市商务局下发《关于严格落实商贸领域疫情防控措施快速切断疫情传播链条有关工作的紧急通知》，督导商超、餐饮等商贸企业搞好专业培训和应急演练，指导商贸企业在发现黄码或有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状人员时，立即劝止进入，劝导其做好个人防护，通知其属地社区做好排查管理和健康监测；发现红码人员就地隔离，并立即向属地社区报告，等待转运管理。

　　全力做好保供稳价工作

　　张金泉介绍，成都市商务局及时启动生活必需品市场保供应急预案，发动整合各方力量，全力保障生活必需品市场供应。目前，24家重点保供企业和白家、濛阳等大型批发市场仓储充足、品种丰富，肉禽蛋类均能做到足量供应。其中，猪肉、牛肉、鸡肉等肉类日均交易量在1000吨以上，蔬菜水果日均交易量在12000吨以上，可有效满足市民基本生活需求。