国际在线四川消息：为进一步推动食品生产企业落实安全主体责任，提升食品供给质量，促进食品产业持续健康发展，11月26日，自贡市食品生产企业质量安全履职报告暨公开承诺活动举行。
活动现场，四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司、四川谭八爷食品厂、四川自贡百味斋食品股份有限公司、四川自贡驰宇盐品有限公司、自贡市千天百味食品有限公司、芭夯食品开发有限公司等6家企业代表分享了食品质量安全管控经验，并就守护食品安全在现场做出庄重承诺；自贡北部湾油脂工业有限公司、自贡市春兰茶业有限公司、四川省红茅烧酒业有限公司等30家企业代表在现场签订了质量安全倡议书。
自贡市副市长、市食药安委副主任陈张铭致辞 摄影 杨梦婧
活动现场 摄影 杨梦婧
自贡市副市长、市食药安委副主任陈张铭在现场指出，质量安全是食品产业发展的“生命线”，全市上下要共同参与、共同努力，坚守安全底线、追求发展高线，不断提升自贡市食品产业质量安全水平。广大食品企业要始终把责任挺在最前面，重点落实企业食品安全领导责任、管理责任、风险管控责任、检验检测责任和食品安全投入责任，不断增强食品安全的主体责任意识；各级各部门要围绕“让人民吃得放心”的监管目标，不断强化融合监管、严格监管、智慧监管、依法监管、服务监管的理念，多措并举、多点发力，全力守护食品安全底线；自贡市食品药品安全委员会要发挥牵头作用，加强与各职能部门的沟通联系，夯实监管责任，强化工作措施，争取各方的支持协作；食品行业协会要发挥桥梁和纽带作用，积极宣传食品安全法律法规，加强行业自律，履行社会责任。
企业代表就守护食品安全作出庄重承诺 摄影 杨梦婧
30家企业代表在现场签订质量安全倡议书 摄影 杨梦婧
近年来，自贡市全面实施食品安全战略，严格落实“四个最严”要求，取得了积极成效，今后，自贡市食品药品安全委员会各成员单位将进一步深化食品安全战略，完善食品安全责任体系，督促落实企业主体责任，提高食品安全监管效能，持续提升自贡市食品全链条质量安全水平，营造放心舒心的消费环境。（廖志全 杨梦婧）
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