11月3日，四川省2026年食品安全宣传周卫生健康主题日活动在自贡市举行，同步启动自贡市食品安全宣传周活动。活动由四川省卫生健康委、自贡市人民政府主办，自贡市食药安办、市卫生健康委联合承办，紧扣“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主线，以“三治”联动织密食品安全防护网，健全全域共治体系。四川省卫生健康委副主任田兴军，四川省疾病预防控制中心主任谢仁兴，自贡市人民政府副市长、市食药安委副主任石国平出席活动。
活动现场 摄影 田容明
活动立足“无人智运”、科技护农，以“视频展播+实景讲演”直观呈现无人智能配送护航农产品流通安全成效；通过普及产地快检、冷链管控、一品一码追溯等智慧监管举措，让群众直观感知“从农田到餐桌”全程可控、全链可溯的现代化治理体系；同步开展特色农产品展销，推动“川龙潭”优质农产品现场成交50余单、助农增收2000余元，有效擦亮成渝优质“菜园子”、自贡放心“菜篮子”民生品牌。
活动深化食品安全数字化转型，创新打造预包装食品数字标签体验场景，实现营养参数、添加剂信息、溯源资质一码全景可视、一键透明可查，推动13家市场主体率先落地数字标签规范化应用；针对网络餐饮治理薄弱环节，启动网络餐饮食品安全“益”路行公益行动，联动美团平台捐赠智慧监控设备200套，普惠助力小微餐饮零门槛接入“互联网+明厨亮灶”，以透明监管回应社会关切，让网络餐饮安全可视、可感、可信。
活动设置专家义诊、快速检测、知识互动、民意征集等沉浸式科普场景，精准普及食安知识、广泛吸纳民声民意，累计收集群众意见建议600余条；创新打造盐都特色宣教品牌，以群众喜闻乐见的形式推动食安科普走深走实、入脑入心。
本次活动将在市级、区（县）及社会层面协同推进，聚焦制止餐饮浪费、膳食营养、全链条监管等重点内容，广泛开展以案普法、人大代表在监督、食品安全“五进”等系列科普共治活动，营造全民食安氛围。（文 冯常英 田容明）
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