签约仪式现场

　　国际在线四川消息：10月14日，作为2020“成都国际美食节”郫都区体验会场暨第八届郫县豆瓣博览会的重要环节，川菜产业促进大会举行。大会通过主题演讲、圆桌论坛、现场签约等形式，聚集海内外行企力量、川菜行业专家、名厨及商家代表，共同探讨成都国际美食之都建设和川菜产业全球化发展之路。

　　会上，成都川菜产业园管委会产业发展部负责人赖娅聚焦郫县豆瓣为核心的复合调味品和休闲食品两大主导产业，围绕川菜食品产业发展、川菜产业功能区建设情况等进行专题推介，并发布川菜产业发展机会清单，内容涉及基础及复合调味品西部生产总部基地项目、饮品西南生产加工总部基地项目、中央厨房基地项目等14个项目，投资金额共计110亿元。成都川菜产业园面向全球释放川菜产业合作发展机会，展示川菜产业巨大的投资潜力、良好的发展机遇和郫都优质的营商环境，以美食为媒，推动会展与产业一体化发展，促进成渝双城、成德眉资四地深度协同，让川菜在传承中创新、在融合中发展，推动天府美食文化走向世界、走向未来。

　　成都川菜产业园与成都协盛隆食品有限公司、成都英柏检测技术有限公司，成都创新创业示范基地管委会与幸福御业商业管理有限公司，成都市郫都区餐饮同业公会与重庆市乡村旅游协会、德阳市餐饮烹饪协会、眉山味在东坡美食文化协会、资阳市餐饮协会现场进行合作签约，力促产业经济发展，打通多地联动发展通道，促进文化交流、产业互引互鉴，进一步提升川菜的影响力和吸引力。

　　此外，与会的成渝两地行业嘉宾、国际相关协会及企业嘉宾围绕“双城联动，行企聚力·共筑世界川菜产业中心”展开圆桌对话，共同聚焦成渝双城经济圈建设背景下川菜的发展之路。

　　同时，京东成都城市馆、阿里巴巴客如云、阿里巴巴本地生活、深圳信安数字科技有限公司、深圳市步科集团智慧工厂、成都市郫都区餐饮同业公会等企业、协会高层共同对话，围绕“数字川菜，智慧餐饮·共享川派餐饮新模式”主题展开对话，为川菜智能化发展献计献策。

　　据悉，“川味世界·安逸郫都”2020“成都国际美食节”郫都区体验会场暨第八届郫县豆瓣博览会由成都市商务局、成都市博览局和成都市郫都区人民政府共同举办。该活动还将通过川菜文化体验游、郫县豆瓣宴、十大美食体验新场景榜单发布等一系列环节，搭建川菜文化国际交流与发展平台，高位打造川菜行业招商引资平台，搭建“美食节+川菜产业+成都川菜产业园+投资促进”一体化工作模式，进一步打响“安逸郫都”品牌。

　　近年来，成都在全国率先将菜系作为产业来重点布局，高效推动川菜产业的规模化、标准化和国际化进程。为传承弘扬川菜美食文化，促进川菜产业转型发展，成都郫都区有的放矢，加大精准扶持力度，制定出台《加快推进成都西部生活消费中心建设的支持政策》。同时，成都郫都区创新消费形式，通过互联网技术与资本赋能，支持川菜产业发展和“老字号”品牌振兴，积极推动餐饮业提质升级。（文/图 甘艳文）