【新春走基层】广元青川乔庄镇大沟村:龙眼肉香 团圆情浓
2024-02-07 15:10:01来源:中央广电总台国际在线编辑:邓超责编:蒋硕

  2月7日,在广元市青川县乔庄镇大沟村,54岁的卜茂芬一大早忙碌着为儿子江超准备一道充满团圆和幸福寓意的传统美食——龙眼肉。

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卜茂芬做好龙眼肉

  龙眼肉,这一青川县的传统美食,象征着团圆和幸福。每到春节,卜茂芬都会亲手制作这道美食,以传递她对家人的深厚情感。

  电话铃声响起,“妈妈!我回来了,想吃你做的龙眼肉。”听到儿子的声音,卜茂芬脸上洋溢着幸福的笑容:“你路上慢点,我这就给你做。”她走进厨房,手法熟练地将核桃、花生、黑芝麻等材料切碎,再加入豆沙、猪油、红糖等调料做成馅儿,用五花肉卷裹,放入糯米中,最后放入蒸锅。随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫出龙眼肉特有的香甜气息。

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卜茂芬一家吃团年饭

  而此时,游子江超也回到了村口。“我在外务工,一年到头很难回家,这次回来就是为了和家人一起过个团圆年。”江超表示,“无论走多远,我都忘不了妈妈做的龙眼肉。”

  当江超踏进家门,卜茂芬已经下楼等候,接过行李箱,卜茂芬就拉着儿子的手,走进厨房,看着妈妈准备的丰盛美食,江超脸上洋溢着幸福的笑容。

  一家人围坐在餐桌旁,卜茂芬将炖煮好的龙眼肉端上桌。江超品尝着这道美味佳肴,感慨道:“这就是家的味道,让我感到无比温暖。”在这个春节,卜茂芬用美食为家人营造家的味道,而江超也在这个小村庄里找到了久违的归属感。

  这个春节,卜茂芬一家的团圆味道就像一碗香气四溢的龙眼肉,传递着家的温暖和亲情的力量,让人在寒冷的冬日里感受到无尽的温暖和幸福。(文/图 鄢怀林)

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