7月22日，“汉源花椒·中国椒傲”2023“汉源贡椒”产品推介暨沈阳新闻发布会活动在辽宁沈阳举行。
活动现场 供图 汉源县委宣传部
活动现场，汉源县委副书记、县长覃建生围绕“汉源花椒生长环境、深厚历史底蕴、优良品质”等方面进行深入的推介，诚邀社会各界朋友到汉源，闻椒香、品椒麻，把雅安汉源带回家。
活动邀请中国烹饪大师、辽菜泰斗刘敬贤先生和花椒大会创始人滕飞先生为汉源花椒代言。同时，为了展现汉源丰富的文旅资源，汉源县第四届梨花仙子冠军暨文旅推荐官推介汉源及汉源花椒。发布会上，汉源设置“花椒”主题展区，在展区中不仅陈列汉源花椒，还有花椒应用凉菜、热菜、啤酒类、烘焙类、饮品类和花椒应用其他产品。汉源旨在通过品鉴活动，让更多的人更形象地感受汉源花椒的魅力。
签约现场 供图 汉源县委宣传部
据了解，此次活动成功签约6家企业、1家战略合作协议，签约金额达1.12亿元，俄罗斯中餐业联合会、世界韩食总联合会分别发来贺信。活动品鉴会环节还对2023汉源顶级贡椒进行公益拍卖，50克顶级花椒成交价5666元。此次拍卖所得将为汉源6所乡镇小学购置体育用品。
汉源县物产丰富、四季分明，年均气温22℃，空气质量优良天数常年保持在350天以上，冬无严寒，夏无酷暑，素有“中国花椒之乡”的美誉。汉源花椒历史悠久、品质优良、盛名远播，是国家地理标志农产品。
近年来，汉源县委、县政府依托汉源花椒品质优势和资源优势，始终把花椒作为强农富民的重要产业，围绕擦亮“中国花椒之乡”金字招牌，建设“全国花椒第一县”的总体目标，着力建基地、深加工、创品牌、促融合、拓市场、强支撑，壮大“花椒经济”，把花椒产业做大做强。截至目前，全县花椒种植面积达20.4万亩，建成9个万亩亿元示范区，鲜花椒年总产量2.757万吨，先后研发出花椒粉、花椒油树脂、花椒精油、椒目仁油、花椒辣酱、花椒啤酒以及花椒为主的复合调味品等系列产品30余种，远销国内外，初步形成培育、种植、加工、销售、研发于一体的全产业链条，花椒年均一产产值达7.34亿元，全产业链综合产值达42亿元。2020年，“汉源花椒”被列入中欧地理标志合作和保护协定产品保护名录。2023年，“汉源花椒”品牌价值评估达61.04亿元。（文 张琬沁）
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