1月15日，由遂宁市委、遂宁市人民政府主办，遂宁市经济和信息化局、遂宁市商务局以及射洪市委、射洪市人民政府承办的“有滋有味 品遂宁”川味预制菜产品展示品鉴活动在成都市宽窄巷子东广场举行。
据了解，遂宁市川味预制菜产品展示品鉴活动现场展位以“川”字布局，左右分别陈列展示射洪市、遂宁经开区、安居区、蓬溪县、遂宁高新区、市河东新区、船山区、大英县8个品鉴展位，中线设置正大、舍得、高金、美宁4大企业集中展示展位。活动致力于推广预制菜消费新理念，重点推出遂宁本土正大、舍得、高金、美宁等重点企业百余种预制川菜、白酒，展示遂宁预制菜的“魅力”和“风味”。活动期间，广大消费者可以品鉴购买“巴蜀公社”碗碗菜预制菜品、粉蒸肉、芽菜扣肉、夹沙肉、香炒麻辣仔骨、麻辣香骨肥肠干锅等知名川菜预制菜品。
近年来，遂宁预制菜产业集聚集群发展迅速，率先抢跑食品产业赛道，着力打造全国知名预制菜品牌，推动“产研销”合作再升级。在日常销售中，即配、即烹、即热、即食类预制菜成为消费者的偏好选择。遂宁积极抢占预制菜产业发展风口，在产业发展、品牌打造、园区建设等方面取得亮眼成绩。目前，遂宁共有预制菜生产企业13家，2022年预制菜产业营业收入约58.49亿元。（文 柯云清）
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