8月11日，巴中市通江县第二届“空山牛”赛牛会暨牛肉美食品鉴活动在空山镇龙池村举行。
活动现场 摄影 周泉
在赛牛会参赛区，牛头攒动、牛声鼎沸，来自各养牛企业、合作社及养牛大户选送的一百头空山牛悉数亮相，比身高、比体宽、比外形，争夺“牛王”和“牛后”桂冠。赛牛阶段，评委对现场100头参赛牛从品种、体型、骨架、膘情、毛色等方面进行了综合评判，评选出一等奖、二等奖、三等奖。获胜的12头空山牛个个膘肥体壮，评选出的“牛王”“牛后”更是气势如虹，赢得了全场喝彩。
“通过专家对空山赛牛会的评定，我们的参赛牛得到了评委的高度认可，赢得了‘牛王’的称号，我非常高兴。今后，我们要把空山牛这个品牌做大做强，带动当地老百姓一起发家致富，奋力在乡村振兴中做出更大贡献。”通江县正慧种植养殖场场主赵波表示。
活动现场 摄影 周泉
整场比赛通过牛产业发展成果展示，展现了农民群众喜迎丰收、勤劳致富的成果，进一步激发了广大养殖户的养殖热情，促进了地方畜牧业发展，为全面实施乡村振兴战略增添了动力。
养殖户罗浩说：“我家从2021年开始养牛，今年已经养了50多头牛，这次我们家选了3头牛参赛。随着通江牛产业的发展，我对以后养牛的信心越来越强。”
据了解，通江县具有2000多年的养牛史，逐渐形成了适应性强、具有山地放牧耐粗、肉质细嫩、风味独特的地方黄牛良种——通江空山牛。1982年，农业农村部委托全国肉牛繁育协作组进行实地调查后，将其定名为“空山牛”，收入世界牛种名录。
此次赛牛大会的成功举办，不仅突出了畜牧产业在乡村振兴助农增收中的主导地位，也为广大养殖户搭建了互相交流饲养技术和经验的平台，提升了群众的自豪感、幸福感和荣誉感，营造出了“搭牛台、念牛经、活牛市、挣牛钱”的浓厚氛围。
“我们这次举办赛牛大会，旨在展示全县空山黄牛产业发展取得的丰硕成果，抢抓乡村振兴战略重大机遇，进一步坚定发展牛产业的信心，牢牢抓住牛鼻子、做活牛文章、培育牛市场、壮大牛经济，奋力描绘乡村美产业兴农业富的美好画卷。”通江县农业农村局总畜牧师纪新春表示。
据悉，开幕式之后还将陆续开展空山牛肉美食品鉴、光影空山摄影展、农特产品展销等活动。（文 周泉 屈丹 符理）
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