“一块做好事，爱心汇善意，涓滴成江海。”在乐山市犍为县玉津镇，由“蔡回回”羊肉汤店老板、本地“网红”王永航创办的“一元食堂”，自1月11日正式运营以来，以独特的公益模式，成为城区独居老人、残疾人心中最温暖的“饭堂”，更凝聚起全城各行各业的爱心力量，为特殊群体撑起了一片爱的天空。

“一元食堂” 供图 犍为县融媒体中心

　　走进“一元食堂”，饭菜的香气扑面而来。蒜苗回锅肉、红油菜苔、黄南瓜羹以及热气腾腾的牛肉汤，营养均衡且软烂易食，十分贴合老年人和残疾人的饮食需求。“这碗牛肉汤是其他餐厅的爱心老板特意捐助的，我们每天都保证‘两荤一素一汤’的标准，让大家吃得饱、吃得好。”王永航介绍道。

老人们在“一元食堂”就餐 供图 犍为县融媒体中心

　　不同于传统公益帮扶，“一元食堂”坚持向服务对象收取1元餐费。“这一块钱不是盈利，而是对大家的尊重。这份帮助不是施舍，而是平等的关怀。”王永航的话道出了初心。

　　“一元食堂”就开在“蔡回回”羊肉汤店后门的金犍商场内，目前服务范围为周边社区，服务对象精准锁定80岁以上独居失能老人及残疾人群体。食堂的食材来源既有爱心人士的捐赠，也有从菜市场批量采购的。

食堂内悬挂的爱心墙 供图 犍为县融媒体中心

　　爱心的传递从不孤单。“一元食堂”的运转，离不开55名来自各行各业、各个年龄段义工的默默付出。每天，平均有6至7名义工在这里忙碌，洗菜、做饭、搀扶老人、打饭、收拾餐桌，他们用细致的服务传递着温暖。更动人的是，食堂里的老人们也自发互相帮助，行动方便的搀扶行动不便的同伴，熟悉情况的主动照顾新来的老人，形成了互帮互助的温馨氛围。

　　一碗热饭，一份尊重，一颗初心。王永航的“一元食堂”，用最朴素的方式诠释着公益的意义，让涓滴爱心汇聚成江海，在犍为县城里流淌出最动人的温情，也为城市文明注入了坚实的力量。（文 成苏苏）