11月19日，四川技能大赛——四川省第一届川菜职业技能竞赛颁奖仪式及配套活动在德阳市罗江区成功举办。四川省政协副主席、民建四川省委会主委、省中华职业教育社社务委员会主任谢商华出席颁奖仪式并讲话，四川省委统战部常务副部长余先河，德阳市委副书记、市长黄朝阳出席并致辞。中华职教社副理事长苏华应邀出席活动并为获奖选手颁奖。

谢商华出席颁奖仪式并讲话 供图 四川省中华职业教育社

　　谢商华指出，川菜作为中国八大菜系之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，是四川人的生活美学、巴蜀文化的重要载体和四川经济的亮丽名片。本次竞赛是积极弘扬川菜文化、培育技能人才、激活餐饮消费、助推产业创新发展的实际行动。赛事活动不仅是一次高水平的技能竞技盛会，更是一场促进川菜产业发展和文化传播，以及与文旅融合发展的成果展示。

　　谢商华希望四川职业院校切实担当起培养高素质川菜技能人才的重任，培养更多川菜高层次人才，助力构建符合产业需求的川菜技能人才培养体系；希望各有关部门进一步完善协同机制，共同构建支撑川菜高质量发展的广阔平台和生态环境；希望全省各级中华职业教育社组织进一步发挥好桥梁纽带作用，整合各方资源，助推“产学研用”一体化平台构建，多渠道、多形式促进川菜技艺的传承、创新与推广，为构建川菜高质量发展的良好生态贡献更多智慧和力量。

　　黄朝阳在致辞中表示，德阳是“川菜川剧之父”李调元的故乡和首部川菜专著《醒园录》的诞生地。此次活动在德阳举办，将有利于弘扬川菜文化、持续擦亮川菜饮食文化的“德阳名片”。德阳将以此次活动为契机，持续做好川菜文化传承、产业发展、人才培育三大文章，在传承保护和创新发展上双向发力，进一步发扬光大川菜文化和做大做强川菜产业。

四川省第一届川菜职业技能竞赛决赛现场 供图 四川省中华职业教育社

　　本次竞赛以“技能照亮前程 匠心传承川味”为主题，创新采用“川菜行业权威院校+川菜之乡”两地联办模式，是《四川省川菜发展促进条例》落地实施后举办的首个全省性川菜技能竞赛。竞赛设中式烹调职工组和学生组两个项目，分初赛与决赛两个阶段，吸引了来自全省21个市州的120名选手参与角逐。经过激烈比拼，每组各评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖14名，充分展现了川菜技能人才队伍的广泛基础和梯队活力。

获奖选手接受荣誉表彰 供图 四川省中华职业教育社

“川菜寻根之旅·调元雅集”活动现场 供图 四川省中华职业教育社

　　活动现场发布了专家推荐与网络投票“四川必吃十大菜品、十大小吃和五条美食旅游线路”，并配套举办“川菜寻根之旅・调元雅集”、川菜产业生态链和产教融合展示等活动。川菜文化领域专家学者、川菜非遗传承人、川菜文化与文旅融合发展政府相关职能部门的负责同志、职业院校有关负责同志、川菜行业协会、四川省第一届川菜职业技能竞赛获奖选手等，围绕川菜文化传承创新、文旅融合发展、川菜技能人才培养、传承弘扬工匠精神等进行对话交流；各市（州）党委统战部、职教社展示了当地特色农产品、川菜产业链创新成果、川菜文化文创作品及非遗美食等，进一步推动美食与文旅深度融合，激发消费新活力。

　　据悉，本次竞赛配套宣传活动覆盖广泛，全网传播量超2000万，决赛直播观看及分享量逾130万人次，有效巩固了川菜文化和品牌影响力，实现了以赛促人才培养，以赛促川菜产业发展，以赛促川菜文化勃兴。（文 肖明）