文殊坊是成都最具历史底蕴的场景之一。最近,文殊坊又上新了,这次上新的是“互联网+透明餐厅”,市民在手机上点文殊坊街区的外卖,就能看到后厨的操作。
12月21日下午,在位于成都市青羊区金马街的“牛三宝”小吃店,虽然已经过了午餐高峰期,店里的工作人员依然在忙碌着准备外卖。安装工人将摄像头安装在厨房屋顶,只要联网,餐厅的实时画面就可以推送到市场监管局的系统。
工人们在安装调试设备 供图 成都市青羊区委宣传部
成都市青羊区市场监督管理局相关负责人介绍,越来越多的游客和本地人喜欢到文殊坊街区游玩消费,目前,街区集中50家大大小小的餐饮店,选择在这里落地“互联网+透明餐厅”,希望可以让消费者吃得安心。50户餐饮店的摄像头安装完毕之后,会将后厨动态视频信息同步于美团平台,让线上消费群体可观、可感。
“牛三宝”小吃店长表示,这样的方式对于商家和顾客来说都是一件非常好的事情。商家、消费者互相监督,共同守护舌尖上的安全。
据了解,接下来,成都青羊区将进一步扩大“互联网+透明餐厅”的覆盖面,通过示范引领带动更多餐饮企业加入“透明餐厅”行列,提高餐饮行业经营水平,让更多消费者看得清楚、吃得放心。(文 陈静)