自贡市四川井盐古法制盐遗址入选2022年四川省工业旅游示范基地
来源:中央广电总台国际在线  |  2022-09-26 10:47:52

  近日,2022年四川省工业旅游示范基地名单正式公布,全省共有12家入选,自贡市四川井盐古法制盐遗址名列其中。

自贡市四川井盐古法制盐遗址入选2022年四川省工业旅游示范基地_fororder_燊海井景区(摄影-廖志全)

燊海井景区 摄影 廖志全

  据了解,申报四川省工业旅游示范基地的项目是指以运营中的工厂、企业、工程等为主要吸引物,提供必要的旅游设施与服务,适合组织开展参观、游览、体验、购物等活动,必须符合《国家工业旅游示范基地规范与评价》相关要求,且对工业旅游发展具有一定示范引领作用的企业或企业集聚区(工业企业、工业园区、工业遗产旅游区、工业展览馆或博物馆等)。

自贡市四川井盐古法制盐遗址入选2022年四川省工业旅游示范基地_fororder_燊海井古法制盐现场

燊海井古法制盐现场 摄影 廖志全

  根据评选条件,申报项目需具有较高的历史文化价值、观赏价值、科普价值;同时旅游产品应主题鲜明,内容丰富,特色明显,具有一定的独创性,具有吸引力较强的体验性、参与性项目;此外,基地游览线路对工业生产、工艺流程、建筑景观、科技成果、工业遗产等内容进行充分展示,具有独特魅力。

自贡市四川井盐古法制盐遗址入选2022年四川省工业旅游示范基地_fororder_东源井古法制盐(摄影-廖志全)

东源井古法制盐 摄影 廖志全

  四川井盐古法制盐遗址是指以燊海井为代表的制盐遗址。古法制盐工艺的流程包括:一是提清化净,将井里吸取的卤水通过管道放入圆锅中熬制,二是将制作好过滤后的黄豆豆浆按一定比例倒入烧热卤水中,沸腾后不断有杂质漂浮在表面,用竹子编制的器具将杂质捞出,直到盐质结晶;三是下渣盐、铲盐,最后是淋盐、验盐。(文 赵丽)

自贡市四川井盐古法制盐遗址入选2022年四川省工业旅游示范基地_fororder_古法制盐现场(摄影-廖志全)

古法制盐现场 摄影 廖志全

自贡市四川井盐古法制盐遗址入选2022年四川省工业旅游示范基地_fororder_古法制盐生产的盐结晶(摄影-廖志全)

古法制盐生产的盐结晶 摄影 廖志全

编辑:唐浩博
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