“银耳色泽和朵形不同，品质也就不同，价格也就有很大的区别，每斤银耳价格从400元到2000元不等……”7月14日，在巴中市通江县火炬镇龙凤垭村，银耳种植户杨云江和妻子一起把刚刚烘干的银耳分类筛选，篱笆上分类整齐排列的银耳散发出淡淡的清香。杨云江说：“今年的气候比较适宜银耳生长，每批次的采摘时间比往年缩短两天左右，6月开采以来，前期已采摘干银耳300多斤。”

银耳种植户晾晒银耳

　　杨云江今年第一次选择在龙凤垭村种植银耳，就流转了2.5亩土地，新建耳棚11个，采伐耳棒20万斤，菌种6300袋左右，总投资19余万元。

　　“以前我在陈河镇、涪阳镇种银耳，今年到这里种植就是看中这里的耳林资源非常好，又在山谷地带，温度、湿度适宜，现在看来这个选择没错。”杨云江走到银耳种植大棚，放眼望去，耳堂内一排排整齐的青冈树棒上盛开着一朵朵洁白无暇、晶莹剔透的银耳，甚是喜人。

　　“今年采了6批次，按照目前的长势和市场行情，到9月底采摘结束，预计采摘银耳600多斤，总收入30万元左右。”杨云江笑呵呵地说道。

通江银耳

　　近年来，通江县火炬镇利用该镇天然耳林资源优势，陆续在全镇大力推广银耳种植产业，让老百姓在家门口就业，顾家挣钱两不误。

　　“我们以创建省三星级银耳示范园为契机，主要在耳山资源较好的回林场村、魏家河村、龙凤垭村3个村，发展银耳种植400余户，引进种植大户1户，实现就近就业150余人。”火炬镇党委副书记何锋说。

　　据悉，2022年，通江县银耳种植量达到100万袋，目前已全部进入丰产期，预计该县银耳产量可以达到40万斤，生产产值达3亿元。（文/图 杜文龙）