6月24日，2022成都户外音乐啤酒季暨西门有局·宴蓉城——西安路美食街开街仪式正式启动。本次西安路美食特色街区开街主题活动分为日间街区“快闪巡游”和夜间开街仪式两个部分。

开街仪式现场 供图 成都市商务局

　　现场，在暖场表演和开场灯光秀《Hi！西安路》之后，伴着国潮民乐团演绎的《入阵曲》和《迎宾曲》，西安路美食特色街区正式“开宴”。随着舞台上7支“筷子”的转动，现场灯光全部亮起，将本次开街仪式推向了高潮。在亮灯仪式后，一场古今对话的诗歌秀《将进酒》随即上演。这场跨越千年的对谈，不止还原了诗词的复古韵味，还通过现代诗朗诵“老戏新唱”，给流变的文化赋予了多重色彩。仪式的最后，还对西安路美食街优质商户进行了“授牌”。开街仪式结束后，以三洞桥小楼为“幕布”，上演了《西门百年·三洞桥》影装舞台秀。该剧目也将作为美食特色街区的特色节目在三洞桥上进行长期表演。

　　此外，西安路美食特色街区内还策划了走街探店、任务打卡、“网红”直播、主题消费券领取等活动，线上线下交互联动，用流行的“潮游”方式，让传统家常的美食文化更有“范儿”，更有“滋味”。据悉，整个开街主题活动将持续到6月26日，每天的活动会通过不同的主题，将“地道老成都”的茶文化、酒文化、食文化“一网打尽”。

成都市金牛区西安路美食特色街区一角 供图 成都市商务局

　　西安路美食特色街区的“蝶变”，与精细谋划、多元融合、超前理念的打造密不可分。西安路街道秉着组一场好“局”的“好客之心”，串起一个“食”字，用“食”餮宴、“食”气氛、“食”烟火、“食”情怀，传承本土饮食文化，勾勒城区生活百态，还原市井民生万象。

　　换新生活场景。为打造高品质、高标准、高水平的空间场景，街区对沿线建筑外立面进行了有机更新，对商招店招进行了个性化提升和统一规整，并同步实施沿线老旧院落改造，全面提升了街区品貌。为营造一体化生活场景，街区内新增城市微绿地、“国潮”打卡点等多个景观广场，对道路进行一体化改造，拓宽人行步道，实施“三线下地”，实行“多杆合一、多箱合一”，全面增强了街区空间感、景观感、秩序感、安全感，让“快交通，慢生活”的成都节奏回归市民的日常生活。

西安路美食特色街区一角 供图 成都市商务局

　　更新生态场景。街区以建设践行新发展理念的公园城市示范区为导向，实施锦江截污涵管工程，彻底解决了西安路片区污水管道带压问题。为了打造“生态实景、绿色风景、舒适场景”兼具的宜居宜业街区，西安路美食特色街区在三洞桥水闸旁新建了生态浮岛，利用植物根系有效改善西郊河水质。此外，街区沿线绿化也得到了换新升级，路面清洁频率被大大提高，实现了街区整体环境“河更清、街更绿、路更净”。

　　塑新消费场景。街区内新落户了ZMAX精品酒店、隐里精品民宿、希尔顿花园酒店、全季酒店4家高档酒店，同步原址升级了天府丽雅酒店、喆啡酒店2家酒店，基本完成了整体住宿环境向高端、精品转型。街区新引进西门筵、蔬心园五行火锅等餐饮企业，餐饮商家从原有的60余家增加至80余家，原址改造提升了带江草堂、一把骨、人民巷、蓉记香辣蟹·爬爬虾等餐饮商户，实现了餐饮品类更丰富。一个以美食文化呈现为抓手，融合了特色餐饮、娱乐文化、旅游休闲等于一体的新型消费场景已逐步形成。

西安路美食特色街区一角 供图 成都市商务局

　　创新人文场景。对传统美食文化的现代表达是西安路美食特色街区的又一大亮点。街区活用灯牌塑型、元素植入，布局了一批兼具“文艺气质”“国潮风格”的打卡点，用更新潮、更时尚的方式带来兼具沉浸式、互动式的游玩体验。此外，街区以原有的三洞桥小楼为基础，搭建了灯光秀舞台，打造了一个集文化与科技于一体的数字光影演艺打卡点，后续将常规上演《西门百年·三洞桥》《金牛传》《永陵二十四伎乐》《带江草堂》和《西郊盛景》等主题秀演，用光影艺术、视听盛宴传承历史文脉，演绎古今故事。

　　为深入贯彻落实成都市委、市政府“三个做优做强”的工作要求，大力推进城市有机更新、产业转型升级、宜居品质提升，金牛区西安路街道按照“片区谋划、整体提升、一体推进、分步实施”的思路，一体打造1.52平方公里主题消费场景，绘制“枣子巷国医汇、青羊小区市井卷、永陵蜀乐章、王家巷意创集、西安路美食记”五大篇章有机串联的“西门叙事”旅游画卷。其中，“西安路美食记”——西安路美食特色街区是金牛区西安路街道在多元发展视野下，充分践行成都市建设国际美食之都发展战略，以“西门美食IP”为线索打造的一张兼具“烟火气、蜀都味、时尚潮、国际范”的“城市美食名片”。（文 李勇）