四川宜宾:特色酒文化 香醉翠屏数千年
来源:中央广电总台国际在线  |  2022-06-10 17:19:21

  翠屏区作为宜宾市政治、经济、文化中心,素有“万里长江第一城”“中国白酒之都”“一曼故里”之美誉,是一座底蕴深厚的人文之城,是英烈赵一曼、世界名酒五粮液的故乡。当前,翠屏区正以创建天府旅游名县为统揽,全力打造“人文李庄”“中国酒都”两大核心品牌。

四川宜宾:特色酒文化 香醉翠屏数千年_fororder_文脉大道

文脉大道

  4000年的酿酒史,酿出了醇香厚重的酒文化。大到五粮液,小到私人酒厂,几乎每个宜宾人都对酒有割舍不断的感情。一口口古窖池,一颗颗酒糟,都在向世人讲述宜宾酒的传奇。到现在,白酒产业依然占据着宜宾经济发展的“半壁江山”。

  在翠屏区老城区,有一条以宜宾酒文化为主的文脉大道正在进行最后的景观及道路铺装施工,6月底就将与广大市民见面。

四川宜宾:特色酒文化 香醉翠屏数千年_fororder_文脉大道沿线

文脉大道沿线

  文脉大道重点打造酒之源广场、利川永酒坊、长发升老窖池、冠英古街等区域的文脉保护、旅游开发以及沿线临街楼栋外立面整治、老旧小区改造、道路硬化、景观绿化和亮化提升等基础设施及配套建设工程,实现历史文化传承与城市更新的有机结合。

  宜宾市翠屏区文广旅游局相关负责人表示,老城区的酒文化氛围向来浓厚,如今经过重新打造,将文化脉络重新梳理,让世人更直观地感受翠屏区丰富的酒文化。

  除文脉大道外,有着“十里酒城”之称的五粮液旅游景区则更能体现宜宾的酒文化。在这里,有一座座神秘的酒坊、一排排整齐的厂房、一处处迷人的风景、一组组独具匠心的雕塑、一个个感人传世的故事。在这里,大家不仅可以赏景尝酒,也可以见证中华古老的酿酒史……

  走进五粮液景区,阵阵酒香迎面而来。寻香而去,各个酿酒车间内,一个个皮肤黝黑的汉子正进行着酿酒的每个步骤。在他们的辛勤劳动下,一滴滴原酒被生产出来,汇聚在盛酒的器具中。再经过数道工序,最终形成浓香扑鼻的五粮液。

  五粮液旅游景区规划面积18平方公里,是目前规模、品质、景观均世界领先的白酒生产基地。整个景区包括五粮液酒厂和五粮液老窖池,由岷江北岸“总部基地”、老城区的八大古酒坊和南岸金沙江畔“明代古窖泥活态保护群落”三个片区组成。景区融白酒生产、科技研发、旅游观光与研学教育为一体,近年来,陆续被评为国家4A级旅游景区、四川省工业旅游示范基地。景区内,东大门、安乐泉、博物馆和酒圣山等景点串珠成链,新建的湿地公园更是为重重建筑增添了一抹灵动的绿色。

  独具特色的酒文化,香醉了翠屏数千年,在新的时代,历久弥香。五粮液景区和文脉大道的建设,更是奏响了翠屏文旅融合的“最强音”。(文/图 杨晓川)

编辑:唐浩博
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