国际在线四川消息:2月15日下午,成都青羊区金阳路美食特色街区广场一派热闹景象,由青羊区文明办、区商务局和金沙街道办事处联合打造的“川派餐饮·寻味金沙——2022欢乐金阳集暨新春闹元宵游园活动”在这里举行。金沙美食、非遗手工艺品和猜灯谜、投壶、套圈等元宵节游园活动,让市民游客流连忘返。
活动现场 供图 金沙街道办
本次活动在喜庆热烈的传统舞狮中拉开帷幕。活灵活现的狮子伴随着敲锣打鼓声“闪、转、腾、挪”,赢得了现场群众的呐喊和叫好声一片。此外,知名美食主持人兰妹携本地美食大咖九吃、李响登场,分享了他们在“大V探店”时的体验和感受。两位大咖表示,金沙辖区的美食可选择性很广,类型多样,可满足不同群体用餐需求,商家们融合创新,把菜品不但做得好吃、好耍,还有互动性,让人印象深刻。
据介绍,此次探店分为两条线,一条以金沙遗址博物馆为中心,一条串起金阳路,大V们分别走进茅庐、曾牛肉、魏鸡肉、金沙元年、老妈兔头、御膳宫、蜀中老味道、兰堂家宴8家餐饮店尝菜品味。川香椒麻牛眼肉、敲罐火焰土老肥、东坡肘子、生爆仔膳……一道道色香味俱全的当家菜品,隔着屏幕都让人垂涎欲滴、回味无穷,也让前来寻访美食的大V们大块朵颐,交口称赞。
授牌现场 供图 金沙街道办
当天,现场还授予了这8家餐饮店“川派餐饮·寻味金沙特色餐厅”称号,意在通过授牌的方式深入挖掘金沙地标性的好味道,及其背后的饮食文化,输出金沙饮食文化品牌影响力。
川菜大师彭子渝的登场把活动气氛推向高潮。“按照四川的基本特点,年夜饭应该有鸡有全鱼,另外还要有各种不同的蒸菜,比如甜咸烧白等,这是一种习俗。”在彭子渝看来,一家人辛苦了一年,老老少少聚到一起,吃什么不重要,重要的是团圆的仪式感,而且不管是家里做还是外面吃,都应该本着一个原则:有年味,才有家的感觉。
在活动举办的同时,位于广场一侧的集市已经聚集了不少市民游客,不少家长带着孩子来体验过年“逛集市”的趣味。“集市上的美食正宗地道,文创手工艺品也非常有特色,逛了一圈收获满满,果然不虚此行。”金沙辖区居民周女士称赞道。(文 杨鑫烨)