国际在线四川消息：5月13日，首届中国竹食品烹饪大赛决赛在宜宾市长宁县双河镇举行。本次活动以“美食竹都味在宜宾”为主题，由中国烹饪协会、中国竹产业协会主办，旨在挖掘地方传统竹食品特色，弘扬竹食文化，推广竹食餐饮品牌，助力竹食品烹饪技术创新和竹食品产品研发。

活动现场 摄影 高学兵

制作好的菜肴 摄影 高学兵

　　来自全国五大知名菜系徽菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜5支参赛团队、市内赛选拔出的15支团队、网络评选的5支参赛团队，共25支参赛厨师团队大展身手，用炒、炖、煲、烩等多种烹饪方法做出一道道色、香、味俱全的竹美食，挑战着现场观众的味蕾。

制作好的菜肴 摄影 高学兵

制作好的菜肴 摄影 高学兵

　　“把竹笋融入到每个菜系中，让更多的人了解认识绿色生态的竹食品，使竹文化与其他地区饮食文化相得益彰。”长宁县烹饪协会会长鲁山东表示，“各大菜系的厨师参赛，对于推广竹食品、竹饮食有积极作用。”

颁奖现场 摄影 高学兵

　　最终，经过五轮角逐，决出烹饪区金奖、开袋即食类金奖以及竹饮品类金奖，评选出推广大使和最佳创意奖。

　　长宁县有72万亩浩瀚竹海，森林覆盖率生长各类竹485种，是四川省首批竹产业高质量发展县。长宁县相关负责人介绍说，长宁县将以本次竹文化味觉盛宴为契机，以赛促训，培养人才，打造品牌，大力弘扬竹美食文化，促进与全国各地交流合作，助推竹产业高质量发展，实现群众增收脱贫奔康。（文 高学兵）