
第十七届成都国际美食节启幕仪式 供图 成都市商务局
国际在线四川消息:10月16日,由成都市人民政府主办,成都市商务局承办的第十七届成都国际美食节在成都启幕。本届美食节以“美食无边界、成都新体验”为主题,在之后的一个月中,广泛联动成渝地区双城经济圈城市、成德眉资同城化城市、联合国教科文组织美食之都中国成员城市、国际经贸机构,开展城际投促交流、行业技能展示、美食文化互鉴等多种形式的交流,助推美食产业合作,加快推进“三城三都”建设。

网红潮店亮相美食节 供图 成都市商务局
活动现场,川味主力店、城市首店、网红潮店等60个美食品牌悉数登场;花厨、点都德、宽窄麻辣客厅等8家城市首店,蚝英雄、冒椒火辣、马路边边等32家网红潮店及小龙坎、大蓉和、川西坝子等20家川味主力店上演了一场闻香听韵的多维盛宴,描绘了成都活色生香的美食画卷;而这背后折射的正是成都美食近年来在着眼场景营造、重构消费生态、汇聚多元消费业态、打造新型消费场景上的创新轨迹。

美食节现场展销的美食产品 供图 成都市商务局
据相关数据显示,2019年,成都餐饮业收入1123.9亿元,同比增长24.9%;2020年上半年,成都餐饮首店新落户52家,餐饮业态在首店中占比44.26%,成为首店经济的重要支撑。
第十七届成都国际美食节开幕当天,第十二届中国(重庆)火锅美食文化节同步启幕,成渝两地两大品牌节会遥相呼应,在各自的主场为彼此的节会引流量、招人气;两辆满载重庆、成都、德阳、眉山、资阳特色美食的房车——“成渝号”“成德眉资号”也在重庆火锅节和成都美食节现场同时亮相,开启独具特色的“行走的美食”环线之旅,以新的视角展示成渝美食的魅力。
当下,成都正积极部署“三城三都”和国际消费中心城市建设。本届美食节联合成都楼宇经济促进会共同策划“同‘成’结伴、共享‘味’来”国际美食之都(成都)B2B投促行,围绕2020年以来成都相继发布的《社区商业机会清单》《成都市特色商业街区建指引》等一系列计划,精心甄选出大悦城、绿地中心468、天荟·万科城市广场、东门市井、优品道广场等美食载体作为潮购时尚打卡地、活力时尚集聚场、风味美食场景、老成都市井生活场景、邻里生活场景等成都新消费场景代表,向参会的各地美食餐饮行业组织、品牌企业推荐,搭建合作共赢平台。
据悉,本届成都国际川菜厨师节的举办,将为进一步促消费、扩内需,激发餐饮市场活力,丰富川菜文化内涵、提升川菜品牌知名度、壮大川菜产业规模,把川菜培育成为成都对外开放的重要名片和特色优势支柱产业做出重要贡献。
此外,10月16日在成都西村启动的2020中德(成都)美食文化体验荟还将和成都郫都区、锦江区、新都区、新津区、蒲江县“五大体验首发会场”,共同开启本届美食节“其乐蓉蓉好食光”Q4美食狂欢季。
据相关负责人介绍,下一步,成都将以节会促消为抓手,持续深入开展“成都新消费·用券更实惠”消费提振活动,策划实施“爱成都·迎大运”国际美食之都社区美食体验季系列活动,以场景营造重构消费生态,着力打造众多汇集多元消费业态的新型消费场景,多措并举创造消费需求,努力提升首店经济、夜间经济、周末经济发展品质,助推国际美食之都建设。(文 刘世光)