签约仪式现场 摄影 廖志全

　　国际在线四川消息（廖志全 杨梦婧）：为切实提高自贡市在校学生用餐质量，保障师生食品安全和身体健康，5月24日，自贡市教育和体育局与自贡市供销合作社联合社签订“安全食材进校园”战略合作协议。今后，自贡市供销合作社联合社将为自贡市各级各类学校（含幼儿园）食堂提供安全、健康、无公害、可溯源的农副产品，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　当天，自贡市委教体工委委员、市教育和体育局副局长冯灏与自贡市供销合作社联合社副主任李召勇签订了战略合作协议。根据协议内容，双方将立足于公益事业和民生事业，按照市场法则和合作共赢的原则，支持自贡市供销企业依法开展安全食材进校园工作。自贡市供销合作联合社将为自贡市各级各类学校提供蔬果类、肉食类、干货粮油类、家禽水产类、奶品饮料类、调味品类等安全、健康、无公害、可溯源的农副产品。

　　同时，自贡市供销合作社联合社还将发挥供销合作联合社的网络优势，在食品供销方面加强产销衔接，发挥强大的物流平台作用，达到减少食品流通环节、降低流通成本、提高流通效率的目的。

　　自贡市委教体工委副书记刘程表示，教育行政主管部门和各级各类学校应当高度重视食堂食品安全管理工作，从源头把好食品安全关，严格落实校园食品安全各项规章制度，全面排查食品安全隐患，为师生创造放心的饮食环境，确保广大师生身心健康和生命安全。

　　自贡市将严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，保证校园食品安全，防范发生群体性食源性疾病事件，同时全面推行“明厨亮灶”工程，建立学校相关负责人陪餐制度，鼓励家长参与监督。此外，自贡市场监管部门还将对学校食堂、学生集体用餐食材配送单位、校园周边餐饮门店及食品销售单位，实行全覆盖监督检查，坚决防止学校食品安全事故发生。