5月15日晚，“成都熊猫亚洲美食节——火锅创意市集”正式开市。本版摄影 本报记者 肖雨杨

　　麻辣味

　　火锅是成都文化中不可或缺的一部分，围绕“爱成都，爱火锅”的主题，火锅创意市集正式开市，美食节期间还将举办“成都辣椒大赛”，寻找“成都辣王”，借此展现成都独特的火锅文化的魅力

　　5月15日晚，由成都市政府主办、成都市商务局承办的“成都熊猫亚洲美食节——火锅创意市集”正式开市。据悉，活动将持续到5月22日，历时8天，围绕“爱成都，爱火锅”为主题，开启火锅美食盛宴。

　　“火锅作为成都文化中不可或缺的一部分，已深深地融入到了这座城市的灵魂中。”四川省火锅协会会长沈洪光介绍，此次的火锅创意市集，结合火锅主题策划，将美食、文化、旅游、健康、艺术等形式跨界融合，还特别打造了一条专属火锅大道，面向所有市民开放，“我们希望通过这种方式，发扬成都美食火锅文化，展示成都火锅的魅力，将火锅打造成为成都美食文化走向世界的宣传窗口。”

　　走进火锅创意市集，代表成都元素的熊猫火锅文化列车映入眼帘，“巨型火锅账单、穿越时光吃火锅”等多个成都火锅网红打卡拍照区，真实体现出火锅文化与成都生活的结合。据了解，本次火锅创意市集特别策划了“移动店铺展示区”，对小龙坎、老码头、蜀大侠、大龙燚等十余成都知名火锅品牌进行集中展示，同时，这些火锅品牌也为到场市民准备了“火锅红包”“霸王餐”等干货福利。

　　活动主办方介绍，在火锅创意市集的现场，还将举办“成都辣椒大赛”，寻找“成都辣王”。（记者 冉倩婷）

　　原标题：创新传递成都文化 火锅创意市集正式开市