李世宏一行检查食药安全

　　国际在线四川消息：近日，自贡市人民政府副市长李世宏带队对节前食品药品安全情况进行了检查，自贡市食品药品安全办主任、市食品药品监管局局长张松杨参加检查。

　　正值第二十四届自贡国际恐龙灯会开幕，园区内的餐饮安全成为本次检查的重中之重。检查组来到园区的餐饮区，详细了解了餐饮单位食品安全管理制度、食材来源储存、食品操作间、餐厨废弃物处置等情况，察看了从业人员健康证明、明厨亮灶、餐饮服务量化分级及日常监督检查结果等资料。李世宏指出，自贡正在打造“美食之府”的名片，春节及灯会期间，来自四面八方的游客众多，是做优做响 “盐帮菜”品牌的契机，餐饮单位必须落实主体责任，严把餐饮安全“十关”，保障食品安全，规范处置餐厨垃圾，给消费者营造一个好的就餐环境；监督部门一定要加大对餐饮经营单位的监管力度，不能有一丝马虎。

　　随后，检查组来到了通达农贸市场及南湖千盛超市，重点检查了猪肉检验检疫，农产品快速检测，本地特色食品、肉制品、酒类、糖果等节令食品进货查验、索证索票等情况；检查督查了各单位落实安全生产责任，开展节前隐患排查治理和应急管理等情况，对存在的问题提出整改要求。

　　李世宏指出，食品药品安全涉及千家万户，春节期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发时期，监管部门要加大节日期间的食品药品安全专项整治力度，强化隐患排查治理，严厉打击违法犯罪行为，严格落实“四个最严”的要求，让监管跑在风险前面，牢牢守住食品药品安全底线；要严格落实值班制度，做好食品药品安全突发事件应急准备，及时规范处置食品药品投诉举报，及时有效化解食品药品相关纠纷，快速有效平复食品药品网络舆情，切实保障全市人民过一个平安、祥和的节日。（文/图 廖茜）