新闻发布会现场（摄影 张勇）

　　国际在线四川消息（张勇 何芳）：10月23日下午，宜宾燃面（方便型）团体标准新闻发布会在宜宾市质监局举行，由宜宾市食品工业协会牵头完成《宜宾燃面（方便型）团体标准》将于2017年12月1日起正式实施。届时，全国各地甚至国外，将随时随地尽情享受“最正宗”、“最宜宾”的宜宾燃面。

宜宾燃面（摄影 张勇）

　　宜宾市经信委副调研员李海龙介绍，此次发布的宜宾燃面团体标准包括《地理标志产品 宜宾燃面（方便型）》、《宜宾燃面专用调料 调味香油》、《宜宾燃面专用调料 香碎料》、《宜宾燃面专用调料 炒芽菜》、《宜宾燃面 方便面饼》等5个标准。该团体标准将“调味香油”、“香碎料”、“炒芽菜”、“方便面饼”的生产标准单独制订，打通了配料生产企业为宜宾燃面生产企业提供配料的渠道，提供了法律依据。宜宾燃面生产企业既可以全部生产这些配料，也可以在具有资质的企业采购配料。

宜宾市经信委副调研员李海龙介绍宜宾燃面产业发展情况（摄影 张勇）

　　李海龙说：“宜宾燃面（方便型）团体标准规定了原辅料数量、采购标准、生产加工工艺、感官特性、理化指标，确保产品具有宜宾燃面独特的风味和口感。宜宾燃面生产企业必须严格执行该标准，同时，各个企业在此标准的基础上，可以根据企业各自的特点，生产出更多不同口感的宜宾燃面。”

宜宾市质监局副局长谭琦介绍宜宾燃面团体标准的运用及监管（摄影 张勇）

　　宜宾市质量技术监督局副局长谭琦介绍，宜宾燃面（方便型）团体标准实施后，将进一步规范宜宾燃面（方便型）的市场，对宜宾燃面企业进一步加强管理，对不按照该团体标准生产的企业，不允许打出“宜宾燃面”的牌子，并对违规企业进行处罚和曝光。宜宾燃面团体标准的制订和发布，将提升宜宾燃面知名度和美誉度。下一步，宜宾市政府将为宜宾燃面申请“地理标志保护产品”，并注册成为“地理标志证明商标”。

　　据了解，2017年1月至9月，宜宾燃面工业产业产量约8000吨，销售收入达2.8亿元，已远销美国、加拿大等北美市场和德国等欧洲市场。