广元:剑门关实验学校积极培训食堂工作人员

2017-09-11 16:32:22 | 来源:国际在线 | 编辑:廖胜男 | 责编:陈梦楠

  国际在线四川消息:为了规范食堂管理、改善食堂操作流程,提高食堂工作人员对食品卫生安全的认识,近日,广元市剑阁县剑门关实验学校召开了食堂工作人员培训会。

  培训会上,学校分管领导纪检员邵明慧、主任杨怀昌组织食堂工作人员一起现场察看了食堂的清洁卫生打扫情况和消杀、留样等相关记录,并指出了其中存在的问题。厨师长总结了开学以来食堂工作情况,对存在的问题提出了改进的措施和办法。杨怀昌从学校安全常识、安全形势、学校食品准入、储存、加工、留样、消毒等方面向食堂工作人员进行了全面系统的培训。(文 邵明慧)

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