广元市食药局加强超市食品安全监管

2017-08-31 16:51:05 | 来源:国际在线 | 编辑:唐浩博 | 责编:陈梦楠

  国际在线四川消息:最近有消费者反映,在某超市购买猪肉时,发现肉质色泽不对,可能存在问题。针对这一情况,广元市食药监局立即开展了超市食品经营的专项检查。

  要求超市经营者全面落实主体责任;全面落实食品经营索证制度;全面加强散装食品管理,严格执行散装食品标识规定,标明食品生产者、产地、保质期等;加强猪肉、牛肉、禽类产品的检疫检验,有条件的超市应加强食品快检,并向消费者公布检验结果;要求超市对近效期食品,设立打折专区、专柜供消费选择,做到童叟无欺,公平交易;加强内部食品安全排查,定期清理过期食品,变质食品确保食品安全。(文 刘祥云)

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